{"title":"勃艮地","description":"","products":[{"product_id":"681417","title":"迪布勒伊-方丹酒莊  佩爾南-韋熱萊斯 貝德一級園 ，2019 年，750ML","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dubreuil Fontaine","offers":[{"title":"FR | 勃根地 | Pernand Vergelesses \/ 夏多內 \/ Jasper Morris 90","offer_id":44937395044582,"sku":"681417","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/products\/uNgSMOI.png?v=1670318760"},{"product_id":"681388","title":"維奧洛-吉馬德酒莊 伯恩 蜜蜂園一級園，2019 年，750ML","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Joannes Violot Guillemard","offers":[{"title":"FR | 勃根地 | 博訥 \/ 夏多內 \/ 伯格獵犬 89","offer_id":44937388163302,"sku":"681388","price":950.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/products\/uCygdqP.png?v=1679890030"},{"product_id":"681546","title":"保羅皮洛酒莊 夏山-蒙哈榭一級田香斯格，2018 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 80%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e特朗布萊馬爾基夫\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e夏布利，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e勃根地\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e格式\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e750毫升\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e吐渣\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eTremblay Marchive 酒莊是著名酒莊 Domaine des Malandes 的副業，該酒莊出產包括 Premier Cru 和 Grand Cru 在內的超高端夏布利葡萄酒。他們是頂級酒莊，出品的葡萄酒堪稱該地區最精緻的葡萄酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.madison-wine.com\/blogs\/%E6%96%B0%E8%81%9E\/tremblay-marchive\"\u003e了解更多 -\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tremblay Marchive","offers":[{"title":"法國 | 勃根地 | 夏布利 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45380784062694,"sku":"681588","price":540.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/5n9YWXv.png?v=1727421850"},{"product_id":"681589","title":"貝特朗·安布華絲酒莊布根地大區阿里高特白葡萄酒, 2022, 750ML","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand Ambroise","offers":[{"title":"法國 | 勃根地 | 夜丘 \/ 阿里高特 \/ 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75%;\"\u003e\u003cspan\u003e夜丘\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e100% 夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e格式\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e750毫升\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e酒精度\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e吐渣\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 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style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e點此下載\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e（上傳日期：2025 年 1 月 21 日）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e淺金色酒體。嗅覺上可聞到些許白花和奶油的芬芳。口感圓潤油潤。此酒可搭配魚類或海鮮、洋蔥派或孔泰葡萄酒。 \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cp\u003e葡萄園的葡萄樹齡在40年之間。葡萄手工採摘，然後進行篩選，整株葡萄放入壓榨機。葡萄汁在壓榨槽中靜置24至48小時進行自然淨化，之後將葡萄汁放入橡木桶中進行天然酒精發酵和蘋果酸-乳酸發酵（20%為新桶，其餘部分為1-2年陳釀）。之後，葡萄酒在橡木桶中陳釀10個月後再裝瓶。無需進行任何過濾，僅需輕度過濾。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土壤類型\u003c\/strong\u003e：黏土和石灰岩\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003eMaison Ambroise 酒莊的歷史可以追溯到 18 世紀，位於普雷莫普里塞 (Premeaux-Prissey)。 1987 年，Bertrand Ambroise 接管了酒莊，並將其面積擴大至約 52 英畝。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e他們現在擁有位於 Clos de Vougeot 和 Corton 的 Grand Cru 葡萄園，以及位於 Nuits-St-Georges 的 Premier Cru 葡萄園：Les Terres Blanches（Blanc）、Les Argillières、En Rue de Chaux 和 Les Vaucrains。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e出於對葡萄酒的熱愛，Bertrand 轉向有機種植，釀造了 30% 霞多麗和 70% 黑皮諾的混釀葡萄酒。他們的釀酒工藝一絲不苟，包括手工分類和精準的發酵技術。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e初步發酵在6-8°C下持續約7天，隨後在13°C下進行約10天的二次發酵。隨後，葡萄酒在橡木桶中進行4-5個月的蘋果酸-乳酸發酵，根據葡萄酒濃度，陳釀時間為10至18個月。\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand Ambroise","offers":[{"title":"法國 |勃根地|夜丘 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45380784128230,"sku":"681590","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/2024-10-17-14.36.08.png?v=1729147251"},{"product_id":"681591","title":"伯特蘭·安布魯瓦茲酒莊夜聖喬治「白之地」一級園, 2022 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 80%;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e伯特蘭·安布魯瓦茲\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e子區域\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e夜丘\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e100% 夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e格式\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e750毫升\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e \u003cspan\u003e酒精度\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e吐渣\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e劑量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHVE3認證\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e技術細節和地圖\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/AMBROISE_NUITS-SAINT-GEORGES_1ER_CRU_LES_TERRES_BLANCHES_TECHNICAL_SHEET.pdf?v=1737426791\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e點此下載\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e（上傳日期：2025 年 1 月 21 日）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e這款酒就像這片土地一樣：強勁有力，源自於黏土的滋養。你可以找到異國水果的芬芳，白花的芬芳，洋槐的芬芳……你也可以選擇龍蝦、扇貝或小牛肉的風味。 \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e葡萄園陳釀30年。葡萄手工採摘，然後進行篩選，整株葡萄放入壓榨機。果汁在罐中靜置24\/48小時至澄清。之後，葡萄酒被裝入橡木桶中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵，100%新橡木桶陳釀15個月。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土壤類型\u003c\/strong\u003e：白色黏土，軟石灰岩，幾乎是白堊\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cp\u003eMaison Ambroise 酒莊的歷史可以追溯到 18 世紀，位於普雷莫普里塞 (Premeaux-Prissey)。 1987 年，Bertrand Ambroise 接管了酒莊，並將其面積擴大至約 52 英畝。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e他們現在擁有位於 Clos de Vougeot 和 Corton 的 Grand Cru 葡萄園，以及位於 Nuits-St-Georges 的 Premier Cru 葡萄園：Les Terres Blanches（Blanc）、Les Argillières、En Rue de Chaux 和 Les Vaucrains。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e出於對葡萄酒的熱愛，Bertrand 轉向有機種植，釀造了 30% 霞多麗和 70% 黑皮諾的混釀葡萄酒。他們的釀酒工藝一絲不苟，包括手工分類和精準的發酵技術。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e初步發酵在6-8°C下持續約7天，隨後在13°C下進行約10天的二次發酵。隨後，葡萄酒在橡木桶中進行4-5個月的蘋果酸-乳酸發酵，根據葡萄酒濃度，陳釀時間為10至18個月。\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand Ambroise","offers":[{"title":"法國 |勃根地|夜丘 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45380784160998,"sku":"681591","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/WhatsApp-Image-2024-10-18-at-12.17.18-PM-_2.png?v=1729238496"},{"product_id":"681680","title":"皮埃爾·伊夫·科林·莫雷酒莊默爾索一級園珍薇莉, 2012 年, 750ML","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%;\" data-mce-style=\"width: 80%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-style=\"height: 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charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e明亮的淡黃色。內斂的香氣中隱隱透著橙皮、桃子和杏仁糖的芬芳。成熟、深邃，且相當強勁；今天略顯霸道，需要時間來消耗掉一些嬰兒肥。柯林曾說「2012 年的葡萄在早熟的地區成熟度更高，其益處不如 2013 年」。今天處於尷尬的階段。 （ST）91+\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e釀酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cp\u003e皮耶-伊夫的釀酒之旅始於1994年，當時他加入了父親的酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin），擔任釀酒師。在此期間，他與妻子卡洛琳·莫雷（Caroline Morey）於2001年共同創立了一家成功的酒商公司。卡洛琳·莫雷出身於著名的讓-馬克·莫雷家族。在此基礎上，皮耶·伊夫·科林·莫雷於2006年在勃根地中心地帶創立了自己的同名酒莊。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 (Pierre Yves Colin Morey) 對勃根地的風土有著深刻的理解，並且對釀酒充滿熱情，他釀造的葡萄酒體現了該地區的精髓，並展示了勃艮第聞名的獨特個性和復雜性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Yves Colin Morey","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ Vinous 91","offer_id":45521053155558,"sku":"681680","price":4750.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/Pierre_Yves_Colin_Morey_Meursault_1er_Cru_Les_Genevrieres_2012_750ML.png?v=1732159653"},{"product_id":"681681","title":"皮埃爾·伊夫·科林·莫雷酒莊默爾索一級園珍薇莉, 2015 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 80%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e皮埃爾·伊夫·科林·莫雷\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e皮埃爾·伊夫·科林·莫雷\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e伯恩丘\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 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data-mce-style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e劑量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e \u003cstrong\u003eDecanter 2018年10月94分\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e這款產自熱內夫里埃酒莊的小型特釀僅存兩桶，對於這位傑出白葡萄酒酒莊的眾多粉絲來說，這遠遠不夠。酒莊採用50%的新橡木桶陳釀，比同系列的其他一些葡萄酒更甜美，更具異域風情，散發著油桃和桃子的芬芳，酸度濃鬱爽脆，令人回味無窮。\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2020 - 2027 年飲酒窗口。\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e釀酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e皮耶-伊夫的釀酒之旅始於1994年，當時他加入了父親的酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin），擔任釀酒師。在此期間，他與妻子卡洛琳·莫雷（Caroline Morey）於2001年共同創立了一家成功的酒商公司。卡洛琳·莫雷出身於著名的讓-馬克·莫雷家族。在此基礎上，皮耶·伊夫·科林·莫雷於2006年在勃根地中心地帶創立了自己的同名酒莊。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 (Pierre Yves Colin Morey) 對勃根地的風土有著深刻的理解，並且對釀酒充滿熱情，他釀造的葡萄酒體現了該地區的精髓，並展示了勃艮第聞名的獨特個性和復雜性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Yves Colin Morey","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ Decanter 94","offer_id":45521607819494,"sku":"681683","price":4450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/Pierre_Yves_Colin_Morey_Meursault_1er_Cru_Poruzots_2017_750ML.png?v=1732170979"},{"product_id":"681740","title":"皮埃爾·伊夫·科林·莫雷酒莊夏莎妮-蒙哈榭一級園「拉馬特羅」, 2019 年, 750ML","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e皮埃爾·伊夫·科林·莫雷\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e伯恩丘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e劑量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e釀酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e皮耶-伊夫的釀酒之旅始於1994年，當時他加入了父親的酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin），擔任釀酒師。在此期間，他與妻子卡洛琳·莫雷（Caroline Morey）於2001年共同創立了一家成功的酒商公司。卡洛琳·莫雷出身於著名的讓-馬克·莫雷家族。在此基礎上，皮耶·伊夫·科林·莫雷於2006年在勃根地中心地帶創立了自己的同名酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 (Pierre Yves Colin Morey) 對勃根地的風土有著深刻的理解，並且對釀酒充滿熱情，他釀造的葡萄酒體現了該地區的精髓，並展示了勃艮第聞名的獨特個性和復雜性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Yves Colin Morey","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45524335460582,"sku":"681740","price":2650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/Pierre_Yves_Colin_Morey_Chassagne_Montrachet_1er_Cru_La_Maltroie_2019_750ML.png?v=1732263110"},{"product_id":"681712","title":"秀芙山腳酒莊勃根地大區夏多內, 2022 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e淺黃色，泛著鮮豔的綠色光澤。酒香令人神清氣爽，成熟核果的複雜香氣與柑橘的芬芳交織交織。隱隱的鳳梨香氣增添了一絲熱帶氣息，微妙的烘焙氣息則增添了深度和魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感圓潤，平衡無可挑剔，各種芳香元素和諧融合。酒香與香氣交相輝映，果香與橡木香交相輝映，令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其餘口味優雅細膩，具有精緻的橡木桶特徵，給人留下持久的印象，增強了整體體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e有機葡萄種植。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e土壤的機械功。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄藤採用單居由式栽培，每株葡萄藤保留一根長藤和一根短枝，每兩個芽眼產生一個芽，以獲得通風良好且美麗的葡萄。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄用板條箱手工採摘，必要時在分類台上分類，然後直接輸送到氣動壓榨機。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e整顆葡萄壓榨兩個半小時。不銹鋼桶中的葡萄汁在攝氏12度下靜置過夜。之後，葡萄汁直接轉移至橡木桶中進行酒精發酵（勃根地傳統釀酒工藝）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 18 個月的酒糟陳釀：30% 在勃根地酒桶中陳釀 12 個月 + 在不銹鋼桶中陳釀 6 個月（雙酒桶 - Damy），70% 的混合酒僅在不銹鋼桶中陳釀。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e「Au Pied du Mont Chauve」 這個名字的起源可以追溯到 2000 年代後期，當時 Picard 家族在 Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin 和 Puligny-Montrachet 擁有葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這個名字的靈感來自蒙哈榭（Montrachet）的一座山丘，綽號「Mont Chauve」。 「Au Pied du Mont Chauve」在這個享有盛譽的葡萄酒產區擁有豐富的葡萄園，擁有二十個著名的氣候區，例如Les Demoiselles和Les Caillerets。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多年來，葡萄園一直秉承風土與葡萄酒的協同效應，採用生物動力法種植，並專注於自然釀造。奧皮耶杜蒙肖夫酒莊的葡萄酒口感醇厚細膩，富有表現力，體現精準與優雅。經過精心陳釀，這些葡萄酒呈現出濃鬱與清新的罕見結合，展現出非凡的細膩口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"FR | 勃根地 | 勃根地 \/ 夏多內 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e肖夫山上的金腳\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e伯恩丘\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e劑量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 25%;\" data-mce-style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 75%;\" data-mce-style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 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\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e「Au Pied du Mont Chauve」 這個名字的起源可以追溯到 2000 年代後期，當時 Picard 家族在 Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin 和 Puligny-Montrachet 擁有葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這個名字的靈感來自蒙哈榭（Montrachet）的一座山丘，綽號「Mont Chauve」。 「Au Pied du Mont Chauve」在這個享有盛譽的葡萄酒產區擁有豐富的葡萄園，擁有二十個著名的氣候區，例如Les Demoiselles和Les Caillerets。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e多年來，葡萄園一直秉承風土與葡萄酒的協同效應，採用生物動力法種植，並專注於自然釀造。奧皮耶杜蒙肖夫酒莊的葡萄酒口感醇厚細膩，富有表現力，體現精準與優雅。經過精心陳釀，這些葡萄酒呈現出濃鬱與清新的罕見結合，展現出非凡的細膩口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45529293357286,"sku":"681713","price":700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/681713_Au_Pied_du_Mont_Chauve_Chassagne_Montrachet_2022_750ML.png?v=1744613573"},{"product_id":"681715","title":"秀芙山腳酒莊夏山蒙哈榭『蓋亞黑』一級園, 2022 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e秀芙山腳\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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charset=\"utf-8\"\u003e有機葡萄種植。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄藤之間有天然草木，土壤有機械作用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄藤採用單居由式栽培，每株葡萄藤保留一根長藤和一根短枝，每兩個芽眼產生一個芽，以獲得通風良好且美麗的葡萄。 \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄用板條箱手工採摘，必要時在分類台上分類，然後直接輸送到氣動壓榨機。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e整顆葡萄壓榨兩個半小時。不銹鋼桶中的葡萄汁在攝氏12度下靜置過夜。之後，葡萄汁直接轉移至橡木桶中進行酒精發酵（勃根地傳統釀酒工藝）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 18 個月酒糟陳釀（2\/3 在 Amphora 酒桶中，1\/3 在新的 Stockinger 酒桶中） \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e「Au Pied du Mont Chauve」 這個名字的起源可以追溯到 2000 年代後期，當時 Picard 家族在 Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin 和 Puligny-Montrachet 擁有葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這個名字的靈感來自蒙哈榭（Montrachet）的一座山丘，綽號「Mont Chauve」。 「Au Pied du Mont Chauve」在這個享有盛譽的葡萄酒產區擁有豐富的葡萄園，擁有二十個著名的氣候區，例如Les Demoiselles和Les Caillerets。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多年來，葡萄園一直秉承風土與葡萄酒的協同效應，採用生物動力法種植，並專注於自然釀造。奧皮耶杜蒙肖夫酒莊的葡萄酒口感醇厚細膩，富有表現力，體現精準與優雅。經過精心陳釀，這些葡萄酒呈現出濃鬱與清新的罕見結合，展現出非凡的細膩口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45529526534374,"sku":"681715","price":1180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/Au_Pied_du_Mont_Chauve_Chassagne_Montrachet_1er_Cru_Les_Caillerets_2022_750ML_51fd7d57-2145-4770-bb08-1c65e34615d2.png?v=1785219931"},{"product_id":"882692","title":"秀芙山腳酒莊勃根地大區上伯恩丘, 2022 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 80%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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2013），60% 勃根地葡萄酒（Taransaud、Stockinger、Hermitage）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e「Au Pied du Mont Chauve」 這個名字的起源可以追溯到 2000 年代後期，當時 Picard 家族在 Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin 和 Puligny-Montrachet 擁有葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這個名字的靈感來自蒙哈榭（Montrachet）的一座山丘，綽號「Mont Chauve」。 「Au Pied du Mont Chauve」在這個享有盛譽的葡萄酒產區擁有豐富的葡萄園，擁有二十個著名的氣候區，例如Les Demoiselles和Les Caillerets。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多年來，葡萄園一直秉承風土與葡萄酒的協同效應，採用生物動力法種植，並專注於自然釀造。奧皮耶杜蒙肖夫酒莊的葡萄酒口感醇厚細膩，富有表現力，體現精準與優雅。經過精心陳釀，這些葡萄酒呈現出濃鬱與清新的罕見結合，展現出非凡的細膩口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"FR | 勃根地 | 勃根地 \/ 黑皮諾 \/ 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style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e除渣\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e劑量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄藤是有機種植的。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e機械土壤耕作。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e採用簡單的蓋由式修剪，用長枝進行修剪，每隔一個芽眼進行摘芽，這樣果串通氣性好，美觀大方。 \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄用板條箱手工採摘，在分類台上分類，100% 去梗，整個漿果用小型不銹鋼車廂運送到桶中，以免壓碎原料。 \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e陳釀15個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50% 在不銹鋼桶中，50% 在 2013 年 Rousseau 大桶中（15% 整顆葡萄） \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e「Au Pied du Mont Chauve」 這個名字的起源可以追溯到 2000 年代後期，當時 Picard 家族在 Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin 和 Puligny-Montrachet 擁有葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這個名字的靈感來自蒙哈榭（Montrachet）的一座山丘，綽號「Mont Chauve」。 「Au Pied du Mont Chauve」在這個享有盛譽的葡萄酒產區擁有豐富的葡萄園，擁有二十個著名的氣候區，例如Les Demoiselles和Les Caillerets。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多年來，葡萄園一直秉承風土與葡萄酒的協同效應，採用生物動力法種植，並專注於自然釀造。奧皮耶杜蒙肖夫酒莊的葡萄酒口感醇厚細膩，富有表現力，體現精準與優雅。經過精心陳釀，這些葡萄酒呈現出濃鬱與清新的罕見結合，展現出非凡的細膩口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"FR | 勃根地 | 勃根地 \/ 黑皮諾 \/ 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19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e法比安科切\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e伯恩丘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e格式\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e750毫升\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e酒精度\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e吐渣\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e劑量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e認證\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e-\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e外貌\u003c\/strong\u003e：\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e明亮明亮的金黃色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e濃鬱而鮮豔的色調\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鼻子\u003c\/strong\u003e：\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e濃鬱的白果肉水果（梨子、蘋果）香氣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e淡淡的異國水果香味（鳳梨、芒果）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香草、新鮮奶油和烤榛果的微妙味道\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e嘴\u003c\/strong\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e質地豐潤柔滑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e持久的果香，帶有白肉水果的風味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清爽的柑橘香調（檸檬、橘子）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e微妙的礦物特性增加了複雜性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精緻的橡木味，帶有淡淡的香草和烤麵包的味道\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酸度均衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e餘韻悠長和諧\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e概括\u003c\/strong\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e具有複雜芳香氣味的優質白葡萄酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e口味完美平衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e與海鮮、海螯蝦和扇貝完美搭配\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e立即享用或窖藏長達 8 年，以達到最佳風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e2020 rating：Vinous 95, Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e2020年默爾索Les Charmes ler Cru葡萄酒帶有濃鬱的熱帶風味，帶有百香果和淡淡的菠蘿香氣，但我更偏愛礦物感。口感平衡，並帶有令人愉悅的尖銳感。這款默爾索葡萄酒活力十足，略帶核桃和羊毛脂的辛辣氣息，餘韻複雜。我對這款默爾索葡萄酒越了解，就越被它的魅力所吸引。在年度伯吉斯特品酒會上進行了盲品。適飲期：2026 - 2050年\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cstrong\u003e2019 rating：Wine Advocate 93, William Kelley\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e2019 年份默爾索一級園 Charmes 酒莊的這款酒同樣出色，散發著橙油、梨子、白花和烤榛子的芬芳。酒體中等至飽滿，口感絲滑，濃鬱醇厚，酸味濃鬱，結構細膩，餘韻悠長，穿透力十足。適飲期：2023 - 2039 年\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2017 rating：Wine Advocate 93-95, William Kelley\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e今年，Coche酒莊的酒窖之王當屬2017年份的默爾索一級園魅力酒莊（Meursault 1er Cru Charmes）。這是一款美酒，在杯中緩緩綻放，散發著白桃、燕麥、春花和淡淡香料的香氣。口感中等至飽滿，層次豐富，絲滑細膩，核心深邃濃鬱，純淨宜人，餘味明亮細膩。這是一款經典之作，值得窖藏。\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e第四代葡萄種植者法比安·科切 (Fabien Coche) 於 2005 年從其父親手中接管了酒莊，並將酒莊重新命名為法比安·科切 (Fabien Coche)。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e科切家族在勃艮地有著深厚的根基；法比安謙遜的釀酒方式和遠離聚光燈的偏好使他保持了低調。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e為了葡萄園工人的健康，他選擇有機種植。經過大量測試，他越來越多地使用大型橡木桶來減少氧化，並過渡到使用蜂蠟製成的 Diam “Origine” 軟木塞，以確保葡萄酒的陳釀穩定性。\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ -","offer_id":45678317175014,"sku":"681600","price":1080.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/Fabien_Coche_Meursault_1er_Cru_Charmes_2021_750ML.png?v=1739505099"},{"product_id":"681605","title":"阿蘭查維酒莊勃艮第霞多麗大區白，2022 年，750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 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class=\"pipProdProReviews_review\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"views-label views-label-field-vintage-length-aging\"\u003e裝瓶前陳年時間：\u003c\/span\u003e 12個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"views-label views-label-field-vintage-soil-composition\"\u003e土壤成分：\u003c\/span\u003e黏土\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"views-label views-label-field-vintage-bottles-produced\"\u003e此款葡萄酒產量：21,500 瓶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e阿蘭·沙維（Alain Chavy）在普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）17英畝的葡萄園中釀造優雅而持久的勃根地白葡萄酒。阿蘭·沙維酒莊（Domaine Alain Chavy）成立於2003年，其葡萄園位於普利尼-蒙哈榭、夏山（Chassagne）、默爾索（Meursault），以及Les Pucelles等主要一級園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他與家人住在普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet)，在一個罕見的新型地下酒窖中工作，使用 lutte raisonnée 除草方法來改善葡萄園和酒窖的管理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒窖中，Alain 使用橡木桶進行發酵，使用 15% 的 400 公升大桶和高達 25% 的 228 公升新橡木桶進行陳釀。他的葡萄酒展現了當地風土的特色，內斂優雅，果香成熟，並帶有礦物質氣息，確保了持久的品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Chavy","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ 未評級","offer_id":45678320189670,"sku":"681605","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/2025-02-06-11.27.01.png?v=1738812591"},{"product_id":"681606","title":"阿蘭夏維酒莊普里尼蒙哈榭「香牡」一級園, 2022 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 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公升新橡木桶進行陳釀。他的葡萄酒展現了當地風土的特色，內斂優雅，果香成熟，並帶有礦物質氣息，確保了持久的品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Chavy","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ Not Rated","offer_id":45678726054118,"sku":"681606","price":780.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/2025-02-06-14.47.17.png?v=1738824549"},{"product_id":"681756","title":"文森吉拉丹酒莊夏山-蒙哈榭一級園「布蘭切斯-德塞斯」, 2019 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e文森·吉拉丹\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate 94,\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eWilliam Kelley\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 年夏山-蒙哈榭一級園白酒 (Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus) 是該系列的另一個大亮點。這款酒融合了梨子、橙油和蜜餞柑橘的芬芳，並略帶清澈的蜂蜜、白花、新鮮糕點和榛子的香氣。酒體飽滿、絲滑飽滿，果香濃鬱，酸度活潑，口感飽滿流暢。這是該系列中最具戲劇性的葡萄酒之一。適飲期：2023 - 2050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous 90-92,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNeal Martin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年夏山-蒙哈榭布朗肖-德蘇斯酒莊特級園葡萄酒，產自酒莊自有的45年老藤葡萄園。這款酒香氣濃鬱，礦物感比羅曼尼酒莊更濃鬱。口感均衡，入口時帶有青檸、杏子和淡淡的生薑香氣。酒體厚重，鹽度適中。清新的海洋氣息，淡淡的生薑氣息為餘韻增添一抹活力。這款精心釀造的夏山葡萄酒，可在未來15年內享用。適飲期：2022 - 2035\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e自1980年在桑特奈創立酒莊以來，文森特·吉拉丹（Vincent Girardin）嘗試了所有現代釀酒技術。 2003年，他與釀酒師 Eric Germain合作，得出結論：在釀酒過程中盡可能減少干預，才能最大程度地展現勃根地每片風土的複雜性和獨特性。埃里克·傑曼一直秉持著這個理念。 \u003cbr\u003e我們已停止使用任何釀酒添加劑，目前僅使用二氧化硫和銅。為了保留每種風土的特色，我們大幅減少了陳釀過程中新橡木桶的使用比例。\u003cbr\u003e同時，對於 Grandes Cuvées，我們延長了成熟期，以便讓我們的葡萄酒有時間充分發揮其原產地風土的潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vincentgirardin.com\/en\/vinification.php\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e了解更多\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ Wine Advocate 94","offer_id":45704418066662,"sku":"681756","price":1450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/681756.png?v=1739781086"},{"product_id":"681718","title":"沃里克酒莊梅克雷白, 2018 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 80%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e沃里克\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e法國 |勃根地|博納丘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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莊園葡萄酒的特點是魅力、醇厚、易飲和精準。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Voarick","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 100% 夏多內 \/ -","offer_id":45715092635878,"sku":"681718","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/681718.png?v=1740449705"},{"product_id":"681719","title":"畢卡酒莊梅克雷一級園天堂園白葡萄酒, 2022, 750ML","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Voarick","offers":[{"title":"法國 | 勃根地 | 伯恩丘 \/ 莎當妮 \/ Wine Enthusiast 93","offer_id":45720313135334,"sku":"681719","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/files\/681719.png?v=1740449753"},{"product_id":"681714","title":"秀芙山腳酒莊夏山蒙哈榭「聖尚園」一級園, 2021 年, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e特徵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 80%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e酒廠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e秀芙山腳\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e子區域\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e伯恩丘\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e\u003cspan\u003e種類\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003e夏多內\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 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style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Revue des Vins de France 2023 91 points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品酒筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄是採用生物動力法種植的。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄用手工採摘並裝入板條箱，必要時在分類台上分類，然後直接輸送到氣動壓榨機。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e壓榨整顆葡萄兩個半小時。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不銹鋼桶中的葡萄汁會在攝氏12度下靜置一夜。之後，葡萄汁會直接轉移至橡木桶中進行酒精發酵（傳統的勃根地釀酒工藝）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 18 個月酒糟陳釀（55% 在裝有兩種或兩種以上葡萄酒的 350L 桶中陳釀，10% 在裝有一種葡萄酒的 350L 桶中陳釀，35% 在裝有兩種或兩種以上葡萄酒的桶中陳釀 - 2\/3 Damy 和 1\/3 Stockinger）\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e「Au Pied du Mont Chauve」 這個名字的起源可以追溯到 2000 年代後期，當時 Picard 家族在 Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin 和 Puligny-Montrachet 擁有葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這個名字的靈感來自蒙哈榭（Montrachet）的一座山丘，綽號「Mont Chauve」。 「Au Pied du Mont Chauve」在這個享有盛譽的葡萄酒產區擁有豐富的葡萄園，擁有二十個著名的氣候區，例如Les Demoiselles和Les Caillerets。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多年來，葡萄園一直秉承風土與葡萄酒的協同效應，採用生物動力法種植，並專注於自然釀造。奧皮耶杜蒙肖夫酒莊的葡萄酒口感醇厚細膩，富有表現力，體現精準與優雅。經過精心陳釀，這些葡萄酒呈現出濃鬱與清新的罕見結合，展現出非凡的細膩口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"法國 |勃根地|博納丘 \/ 夏多內 \/ Revue des Vins de France 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