{"title":"凱撒施圖爾","description":"","products":[{"product_id":"890014","title":"霍爾格科赫酒莊 黑皮諾*(一星) 紅葡萄酒, 2018, 750ML","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Holger Koch","offers":[{"title":"德國 | 凱澤施圖爾 \/ 黑皮諾 \/ 未評級","offer_id":44937463398630,"sku":"890014","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/products\/U3b89s1_0f73ccc9-ff23-4ff8-ac94-a16bbb8ae169.jpg?v=1629960955"},{"product_id":"691201","title":"霍爾格科赫酒莊莎當妮赫倫施圖克園（名士園）, 2020, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款酒由 \u003cstrong\u003e100% 莎當妮\u003c\/strong\u003e 釀造，葡萄藤嫁接自 \u003cstrong\u003e普利尼‧蒙哈榭（Puligny-Montrachet）\u003c\/strong\u003e 的 10 年老藤，栽種於 \u003cstrong\u003e海拔 300 公尺的凱澤斯圖爾（Kaiserstuhl）\u003c\/strong\u003e 黃土與火山土壤之中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e釀造過程中，90% 的葡萄採用直接壓榨與10% 採用浸皮法的組合，並以原生酵母進行自然發酵。隨後在 500 公升與 1200 公升的橡木桶中熟成，賦予酒體更多層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e與一般凱澤斯圖爾葡萄酒相比，「\u003cstrong\u003e赫倫施圖克\/名士園」（Herrenstück）梯田的葡萄園\u003c\/strong\u003e的酒款在保持低海拔葡萄酒質感的同時，進一步提升了結構與深度，同時精妙地維持了整體的新鮮度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在複雜性與果實成熟度方面，\u003cstrong\u003eHerrenstück 相當於地區級（Regional level）\u003c\/strong\u003e 的水準。此酒採用有機栽培。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holger Koch","offers":[{"title":"德國 | 凱澤施圖爾 \/ 夏多內 \/ 未評級","offer_id":44937418572006,"sku":"691201","price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/products\/NejcWgM.jpg?v=1646382471"},{"product_id":"890017","title":"霍爾格科赫莊園黑皮諾 ***(三星), 2019, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e釀造上，酒莊採用了\u003c\/span\u003e20 年樹齡的葡萄藤，其中 20% 採用整串葡萄釀造，並在 300 公升的木桶中陳釀 15 個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊的最佳產區哈爾巴克（Halbuck）位於火山岩上的梯田葡萄園，\u003cspan\u003e貧瘠的黃土讓葡萄成熟得比其他酒莊園地的更緩慢，從而賦予了酒液更為\u003cstrong\u003e緊緻的酒體、綿密的結構與內斂的風格。\u003c\/strong\u003e品飲時，毫無緊繃感\u003c\/span\u003e，反而散發出一種輕鬆自然的氣息。成熟誘人的紅色果實香\u003cspan\u003e，單寧柔順如絲，餘味悠長而清新\u003c\/span\u003e。此酒為有機栽培\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三星（***）級在複雜度與果實成熟度方面，堪比 \u003cstrong\u003e一級園（1er cru）\u003c\/strong\u003e 的水準。\u003c\/p\u003e","brand":"Holger Koch","offers":[{"title":"德國 | 凱澤施圖爾 \/ 黑皮諾 \/ 葡萄酒倡導者 92-93","offer_id":44937418539238,"sku":"890017","price":430.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/products\/50KEUfY.jpg?v=1646382473"},{"product_id":"890018","title":"霍爾格科赫酒莊黑皮諾赫倫施圖克園（名士園）, 2020, 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒莊採用\u003cstrong\u003e20年黑皮諾老藤，\u003c\/strong\u003e以\u003cstrong\u003e100%去梗\u003c\/strong\u003e的方式處理，置於\u003cstrong\u003e300公升與500公升的中性橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行為期\u003cstrong\u003e11個月\u003c\/strong\u003e的陳釀。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e與一般凱澤斯圖爾（Kaiserstuhl）葡萄酒相比，\u003cstrong\u003e赫倫施圖克（Herrenstück）梯田葡萄園\u003c\/strong\u003e的酒款更上一層樓。它在保持低海拔葡萄酒質感的同時，進一步增添結構與深度，而又不失新鮮感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒體散發果香，伴隨一絲煙燻氣息。成熟多汁的酸度為酒款注入活力，單寧雖略顯突出，但依然細膩，賦予了悠長而優雅的餘韻。此酒採用有機栽培。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在複雜性與果實成熟度方面，\u003cstrong\u003eHerrenstück 相當於地區級（Regional level）\u003c\/strong\u003e 的水準。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holger Koch","offers":[{"title":"德國 | 凱澤施圖爾 \/ 黑皮諾 \/ 未評級","offer_id":44937417425126,"sku":"890018","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6675\/6516\/products\/dre53gX.jpg?v=1646382474"}],"url":"https:\/\/www.madison-wine.com\/zh-hant\/collections\/kaiserstuhl.oembed","provider":"Madison Wine｜香港葡萄酒及烈酒網購平台 - 購物滿$1,500即享免運費","version":"1.0","type":"link"}