維加西西里

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維加西西莉亞酒莊位於瓦爾武埃納德爾杜埃羅，佔地985公頃，其中210公頃種植葡萄。葡萄園最初由埃洛伊·萊坎達（Eloy Lecanda）於1864年創立，最初種植的是波爾多葡萄品種的插枝，與添普蘭尼洛（Tempranillo）相鄰。

直到1915年晚些時候，從Lecanda手中收購了酒莊的Herrero家族才釀造出第一款Unico。 Unico的釀造採用了當時在西班牙各地廣泛使用的波爾多技術。

酒莊後來被一家專門從事種子業務的公司 Prodes 收購，然後賣給了委內瑞拉家族 Neuman，但酒莊的轉折點是在 1982 年，當時 Alvarez 家族購買了該酒莊，並從 1983 年開始採用生物動力種植法，受到 Madame Lalou Bize Leroy 的建議的啟發。

阿爾瓦雷斯家族面臨許多挑戰，例如更新設施、擴大葡萄種植面積以生產單一莊園葡萄酒；實施高品質標準並進行所有必要的變革，以在日益擁擠和競爭激烈的葡萄酒世界中保持酒莊的聲譽。

2014年，Vega Sicilia 慶祝成立150^週年

釀酒

酒窖內設有81個發酵桶，用於逐塊發酵。這種技術允許葡萄在成熟時採摘，無需同時採摘。酒莊擁有冷藏室，用於冷卻運往酒莊的葡萄；此外，酒莊還配備了先進的分選台和重力系統，將葡萄直接送入每個發酵桶，避免因抽吸而導致過度氧化。

大部分葡萄酒均在全新橡木桶中陳釀，每使用6年後便會更換新桶。酒莊至今仍在使用美國橡木桶，並以其擁有自己的製桶廠而自豪。

維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 的獨特風味源於其在上市前經過長時間的橡木桶和瓶中陳釀。 Unico 每年僅生產約 10 萬瓶，傳統上在葡萄收穫後 10 年後上市。 Valbuena No.5 產量為 17.5 萬瓶，陳釀 5 年後上市。維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 最稀有的 Unico Reserva Especial 葡萄酒由三個年份的葡萄混釀而成，每年僅生產 15,000 瓶。這是一款複雜、成熟、精緻的葡萄酒。

Alion 酒莊創立於 1991 年，雖然目前擁有自己的酒莊，但仍由 Vega Sicilia 的資深釀酒團隊監管。 Alion 酒莊是 Valbuena No.3 的替代酒莊，在陳釀 3 年後才正式上市。它是維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 的升級版，口感多汁，果香濃鬱，採用拉奧拉 (La Horra)、古米爾德梅爾卡多 (Gumiel de Mercado) 以及維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 部分葡萄園的葡萄釀造。

Pintia酒莊是Vega Sicilia最新收購的酒莊之一，位於托羅（Toro），葡萄園位於聖羅曼德奧爾尼哈（San Roman de Hornija）。酒莊的葡萄酒強勁有力，酒體強勁，在法國和美國橡木桶中陳釀15個月。

葡萄酒

阿里昂

品蒂亞

瓦爾布埃納 5 號

尤尼科

Unico 特級珍藏