2026-02-02 Dominique Laurent Grands Echezeaux Vieilles Vignes-華麗與便利的完美演繹

多明尼克‧洛朗 (Dominique Laurent) 是勃根地最具代表性的「微型酒商」(微型酒商)。他以嚴謹的培育哲學及高比例新桶見稱,物質木材來源與乾燥有嚴格要求;釀造上趨於過度桶、延長酒渣接觸時間,裝瓶時多采不混亂、不過濾的做法之一,為勃艮第特級園帶來了更為嚴重而立體的戲劇。

Grands-Echezeaux被視為擁有濃厚層次感的特級園,土壤以石灰質與黏土的層次感為主,賦予葡萄酒複雜而有條理的結構。 Dominique Laurent的Grands-Echezeaux一向採用高比例新桶,常呈現華麗的香料芬芳,伴隨車厘子、黑莓與玫瑰花瓣的香氣,以及丁香、肉桂及禿榛果的香氣。

多明尼克·洛朗 Grands Echezeaux Vieilles Vignes Grand Cru 2013
原價$2,880/瓶 賀歲優惠價$2,500/瓶
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