Domaine Jean Michel Guillon Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2022 x 脆皮燒鵝

燒鵝向來是港人至愛的​​燒味。新鮮出爐時，皮薄香脆、鵝油馥鬱，兼有鵝肉的甘美鮮香。此時配上一杯Domaine Jean Michel Guillon Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2022，便能在香氣與味覺之間搭起一道細緻而有層次的橋樑。
這款 2022 年的 Clos Prieur 1er克魯，以明亮的酸度與優雅的香料香味解燒鵝的油膩，同時襯托出脆皮的香；紅莓與黑布塚的果甜恰與酸梅醬相映成趣，令風味輪廓更加立體。尾段的礦物質鹹感與鵝肉旨的味道相扣連，收結乾淨俐落。其次彼此燒鵝，又試一試此搭配，飽覽其相得益彰的平衡之美。

Domaine Jean Michel Guillon Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2022
原價$1,350 優惠價$980
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