2023年份的波爾多葡萄酒受不可預測天氣影響。冬季與往年相同，氣候寒冷，雨水充沛。春季則帶來了霜凍和黴菌的侵襲威脅，部分葡萄園受災程度較為嚴重。

儘管面臨諸多挑戰，夏季溫和的氣溫和八月下旬的熱浪帶來了緩解，為葡萄的成熟提供了有利條件。由於九月降雨，採收略有延遲。

整體而言，該年份展現出令人期待的潛力，香氣清新明亮，酒精度適中，蘇玳產區成功採收。