理查侯迪耶風車磨坊香圃園, 2020, 750ML

理查於2007年創立了自己的酒莊，主營樹齡在40至80年之間的成熟葡萄藤。他熱衷於嘗試創新的有機葡萄栽培技術。

Moulin a Vent Champ de Cour 出產的佳美葡萄酒種植在一塊 0.5 公頃的地塊上，地塊上有 70 年樹齡的葡萄藤，土壤為含錳礦脈的花崗岩。 （單一葡萄園）

葡萄100%整串保存，進行半二氧化碳浸漬，然後在混凝土槽中發酵，溫度保持在30 ° C以下。

在陳釀3-10年的舊橡木桶中陳釀8個月。無需過濾即可裝瓶。

有機認證