Morgen Long Memorie II 夏多內（2019 年發行），NV，750 毫升

Memorie II夏多內（2019 年發行）

這款酒採用的是Seth在2015年份開始使用的索雷拉法釀造（一開始只添加了少量2014年份的葡萄汁），因此它是一款多年份混釀，並且會隨著時間的推移而變得更加複雜。葡萄來自七個不同的葡萄園，而混釀現在由六個不同的年份組成，因此目前正呈現幾何級數增長。

索雷拉法的基酒在鋼桶中陳釀12-60個月，每年都會用下一年裝瓶的一小部分酒液進行更新。更新後的基酒會與一部分品質較好的新橡木桶混合，無需澄清或過濾即可裝瓶。 40%的新橡木桶。共生產330瓶。