Oorbegin 2021 是一款由超過 40 年的白詩南灌木藤和年輕的Picpoul Blanc 、 Petit Manseng 、 Semillon 、 Macabeo和Grillo混合而成的葡萄酒。
大部分葡萄酒產自 40 多年前種植的一塊白詩南灌木葡萄園，由於產量太低而無法獲利，15 年後就被廢棄了。
對彼得來說，低產量非常珍貴，但對該地區的工業規模合作社來說卻沒有吸引力。
休眠期間的葡萄藤從未修剪或灌溉，自然生長，無需任何人工幹預。
25 年後，葡萄園可以重新開始“Oorbegin”
僅生產了 2 桶。
