特徵
| 酒廠 |
皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 |
| 子區域 |
伯恩丘 |
| 種類 |
夏多內 |
| 格式 |
750毫升 |
| 酒精度 |
13.5% |
| 吐渣 |
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| 劑量 |
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| 認證 |
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品酒筆記
葡萄酒倡導者 94 分， William Kelley，2018年4月27日
2015 年份默爾索一級園熱內夫里耶爾（Meursault 1er Cru Genevrieres）的橡木桶陳釀，散發出青梨、蘋果、洋甘菊和小麥烤麵包的芬芳，並伴有輕微的還原味，這種還原味在杯中逐漸消散。口感中度至飽滿，酒體明亮而有穿透力，酸度適中，層次豐富，層次豐富，餘韻悠長，帶有一絲白堊般的緊緻感。這是皮耶-伊夫·科林（Pierre-Yves Colin）橡木桶陳釀系列的亮點之一，裝瓶後也同樣令人矚目。在皮耶-伊夫2015年份的高產區葡萄酒（皆於2017年4月裝瓶），這款酒也是年輕時最有潛力的葡萄酒之一，但其真正的潛力只有隨著陳年才能真正發揮出來。
釀酒
酒廠
皮耶-伊夫的釀酒之旅始於1994年，當時他加入了父親的酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin），擔任釀酒師。在此期間，他與妻子卡洛琳·莫雷（Caroline Morey）於2001年共同創立了一家成功的酒商公司。卡洛琳·莫雷出身於著名的讓-馬克·莫雷家族。在此基礎上，皮耶·伊夫·科林·莫雷於2006年在勃根地中心地帶創立了自己的同名酒莊。
皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 (Pierre Yves Colin Morey) 對勃根地的風土有著深刻的理解，並且對釀酒充滿熱情，他釀造的葡萄酒體現了該地區的精髓，並展示了勃艮第聞名的獨特個性和復雜性。
