特徵
| 酒廠 |
洛朗·貝納德 |
| 子區域 |
法國 |香檳 |馬恩河谷|阿伊河畔馬勒伊 |
| 種類 |
90% 黑皮諾和 10% 夏多內
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| 格式 |
750毫升 |
| 酒精度 |
12.5% |
| 吐渣 |
酒糟陳釀 5 年 |
| 劑量 |
沒有任何 |
| 認證 |
有機(Ecocert) |
品酒筆記
入口即化,散發著米布丁、香草、杏子利口酒和薑黃的芬芳。入口後,酒體活力四射,氣泡細膩,隨著溫度升高而不斷演變。餘韻細膩,單寧豐富,氧化感十足。這是一款風格鮮明的香檳,適合鑑賞家。
酒廠
這款酒由來自阿韋奈瓦爾多爾(Avenay Val d'Or)產區的“Les Vignes du Feuilly”地塊的90%黑皮諾和來自艾爾河畔馬勒伊(Mareuil-sur-Aÿ)產區的“Les Sept Arpents”地塊的10%霞多麗混釀而成。 75%的酒體採用金屬酒桶,25%的酒體採用橡木桶。釀造過程中不使用硫磺,精心挑選清澈的葡萄酒,並且不添加利口酒,最終釀造出一款充滿自信的佳釀,精準的釀造工藝是其唯一的指導原則。最終呈現出力量與活力的完美結合,令我們的味蕾強烈地顫動。
在不鏽鋼槽(75%)和木桶(25%)中自然發酵,陳釀 10 個月,不添加亞硫酸鹽
每年限量生產約 2,000 瓶。
製片筆記
每年都會誕生一款Vibratis,它真實地反映了年份和我們風土的特質。 Mareuil-sur-Aÿ,象徵著清新與力量。無硫釀造,精選清澈的葡萄酒,不添加利口酒,造就了一款完全符合預期的葡萄酒,對它來說,精準才是唯一的指南。 2017年氣候涼爽,在葡萄成熟的最後階段,氣溫過高。由此,力量與活力的完美結合誕生,強烈地震撼著我們的味蕾。