Grand Village 波爾多高級白酒，2020 年，750ML

特徵

品酒筆記

Vinous 90， 尼爾馬丁

2020年份的Grand Village Blanc酒香細膩細膩，在杯中緩緩綻放。黃李子和白桃的芬芳撲鼻而來，金銀花的芬芳隨著時間的流逝逐漸顯現。口感均衡，入口時礦物感比同類酒款更濃，餘韻清新，並帶有一絲活潑的白蘆筍風味。這款酒個性十足。在Southwold年度品鑑會上進行了盲品。適飲期：2024 - 2030

釀酒

波爾多村酒莊白酒 (Château Grand Village Bordeaux Blanc) 是一款長相思和賽美蓉的混釀，採用聖埃美隆典型的白堊粘土土壤，採用35年老藤釀造而成。同樣擁有著名拉弗爾酒莊 (Château Lafleur) 的吉諾多 (Guinaudeau) 家族，運用其釀酒技藝，在弗龍薩克 (Fronsac) 的原產地釀造出這款卓越的佳釀。

他們摒棄過度成熟和長時間浸漬的潮流，強調平衡和細膩，這與茶葉浸泡時間過長會影響風味的原則如出一轍。遵循手工傳統農業方法，葡萄採摘後進行釀造：60% 在不銹鋼罐中，30% 在新橡木桶中，10% 在一年舊橡木桶中，所有釀造過程均在低溫下進行，以保持果實的完整性。葡萄酒在225公升法國橡木桶中陳釀8個月。

Château Grand Village Bordeaux Blanc 是一款時尚而優雅的葡萄酒，體現了 Guinaudeau 家族聞名的經典波爾多特色。

酒廠

自 1650 年以來，Guinaudeau 家族一直擁有並居住在 Chateau Grand Village。他們像珍惜 Chateau Lafleur（他們的另一個莊園）一樣珍惜它，葡萄園由同一支團隊耕耘，同樣一絲不苟，注重細節，就像在偉大的波美侯葡萄園一樣。

酒莊位於弗龍薩克（Fronsac）另一側的穆亞克（Mouillac），佔地50公頃，種植葡萄藤。土壤為黏土和白堊土，葡萄藤遍布波爾多的山坡和平原。葡萄藤的平均樹齡為20年。酒莊每年都會釀造波爾多白酒和波爾多紅酒，並被評為高級波爾多葡萄酒。酒莊會根據葡萄的品質精心挑選葡萄，任何被丟棄的葡萄都會被當作普通波爾多葡萄酒出售。