特徵
| 酒廠 |
甘格洛夫 |
| 子區域 |
北羅訥 |
| 種類 |
西拉 | 維歐尼 |
| 格式 |
750毫升 |
| 酒精度 |
14% |
| 吐渣 |
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| 劑量 |
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| 認證 |
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品酒筆記
Vinous 96，Josh Raynolds，2022 年 12 月
墨色寶石紅。濃鬱的基爾什酒、藍莓和甘草香氣，與花香、碎胡椒和煙燻培根的芬芳交織在一起。散發著誘人的甜美，渾然一體，帶有礦物質氣息的黑樹莓、櫻桃可樂和異域香料的芬芳，巧妙地融合了厚重與細膩，卻又不失粗糲。餘韻悠長，單寧柔和，清澈爽口，辛辣持久。
最佳飲用期間：2028-2038
釀酒
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葡萄園年齡：15年
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修剪：單蓋約特式和高腳杯式
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葡萄園面積：2公頃
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採收：手工
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農業方法：有機
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產量：9,200瓶
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釀酒工藝：80%整串葡萄，在不鏽鋼酒桶中陳釀3週，之後在橡木桶中陳釀12-14個月。無需澄清、矽藻土過濾、蘋果酸乳酸發酵或原生酵母。
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土壤：花崗岩
酒廠
Yves Gangloff 酒莊被認為是一家微型酒莊，其葡萄酒品質卓越，產量極少。酒窖位於孔德里約 (Condrieu) 的中心地帶，葡萄園分佈在孔德里約、羅蒂丘 (Cote-Rotie) 和聖約瑟夫 (St.-Joseph) 等地的陡峭山坡上，必須完全手工耕作和採摘，這是一個勞動密集型的過程，但卻確保了酒莊對葡萄藤和果實的悉心照料。
他的一絲不苟遠不止於此；在酒窖裡，他會根據年份對部分葡萄進行去梗，但並非全部。他只使用野生酵母，並儘可能少地對葡萄酒進行任何處理。他用部分新橡木桶釀酒。陳釀則在小橡木桶中進行，其中一部分是新橡木桶。
他不使用蒸餾器，並且只使用極少量的硫磺。
