2026-02-02 Dominique Laurent Grands Echezeaux Vieilles Vignes- 華麗與細緻的完美演繹

Dominique Laurent 是Burgundy最具代表性的「微型酒商」（micro-négociant）之一。他以嚴謹的培養哲學及高比例新桶見稱，並對木材來源與乾燥工序有嚴格要求；釀造上傾向減少過桶、延長酒渣接觸時間，裝瓶時多採不澄清、不過濾的做法，為Burgundy特級園帶來更為濃郁而立體的演繹。

Grands-Echezeaux 被視為比 Echézeaux 有著更深邃層次的特級園，土壤以石灰質與黏土的層次變化為主，賦予葡萄酒複雜而有條理的結構。Dominique Laurent 的 Grands-Echezeaux 一向採用高比例新桶，常呈現華麗的香料芬芳，伴隨車厘子、黑莓與玫瑰花瓣的氣息，以及丁香、肉桂及輕度烘烤榛果的香氣。

Dominique Laurent Grands Echezeaux Vieilles Vignes Grand Cru 2013
原價$2,880/瓶 賀歲優惠價$2,500/瓶
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