查爾斯·範·坎內特
2012 年,查爾斯與約翰·比約克倫德 (Johan Björklund) 合作開始了他的微型酒商業務,約翰·比約克倫德曾是一名葡萄酒商,現在經營著著名的博納酒店小酒館 (Bistro de L'Hotel de Beaune)。
如今,他從夏布利 (Chablis) 到博訥丘 (Cote de Beaune) 等多個產區採購葡萄,其中包括香貝丹 (Chablis)、克洛斯德貝茲 (Clos de Beze)、博尼斯馬雷斯 (Bonnes Mares)、科爾頓 (Corton) 和夏布利 Les Clos 等特級園,以及聖喬治諾蒙特 (SansCorton) 和夏布利(桑諾特級花園) Richemone)、莫雷聖丹尼 (Morey-St-Denis) 村、傑夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 和勃艮第 (Bourgogne) 等一級園。
這些葡萄酒酒體輕盈,酒精度適中,酸度清新,帶有溫和的橡木味。