部落格 / 1er Cru

查爾斯·範·坎內特

2012 年,查爾斯與約翰·比約克倫德 (Johan Björklund) 合作開始了他的微型酒商業務,約翰·比約克倫德曾是一名葡萄酒商,現在經營著著名的博納酒店小酒館 (Bistro de L'Hotel de Beaune)。

如今,他從夏布利 (Chablis) 到博訥丘 (Cote de Beaune) 等多個產區採購葡萄,其中包括香貝丹 (Chablis)、克洛斯德貝茲 (Clos de Beze)、博尼斯馬雷斯 (Bonnes Mares)、科爾頓 (Corton) 和夏布利 Les Clos 等特級園,以及聖喬治諾蒙特 (SansCorton) 和夏布利(桑諾特級花園) Richemone)、莫雷聖丹尼 (Morey-St-Denis) 村、傑夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 和勃艮第 (Bourgogne) 等一級園。

這些葡萄酒酒體輕盈,酒精度適中,酸度清新,帶有溫和的橡木味。

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佩爾諾特·貝利卡德

菲利普在普利尼經營這個佔地6公頃的小酒莊,出產的葡萄酒令人驚艷,從阿利戈特到普利尼頂級一級園,應有盡有。作為村里最早採摘的酒莊之一,這裡的葡萄酒通常採用手工採摘,整串壓榨,萃取出一些細膩的單寧,使其能夠在瓶中成熟和陳年。
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托爾托喬特

酒莊的大部分發展都由家族第三代傳人加布里埃爾·托爾托喬特(Gabriel Tortochot)引入,他在熱夫雷(Gevrey)種植葡萄。他的女兒香塔爾(Chantal)於1997年接管了酒莊。如今,來自馬薩奈(Marsannay)的西爾萬·帕塔耶(Sylvain Pataille)也參與了酒莊的生產,幫助香塔爾打理葡萄園和釀酒廠,這在2016和2017年份的葡萄酒中尤為明顯。

這些葡萄酒具有濃鬱的紅色漿果香氣和強大的活力。

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