Cornas "Terre Brulee"
作为酒庄的旗舰酒款,这款100% 西拉混酿葡萄酒是由酒庄不同风土的精选葡萄混酿而成,包括:马扎尔(Mazards) ,葡萄藤树龄 50 年,土壤为花岗岩、粘土石灰岩;夏约(Chaillot) ,主要为花岗岩;皮耶德拉维涅(Pied de la Vigne) ,土壤为粘土石灰岩;以及康布(Combe) ,产区最南端的地块,土壤为沙质花岗岩。
采用整串葡萄在不锈钢和混凝土罐中发酵,并在中性的 600 升半桶中陈酿 18 个月。
Terre Brulee 是一款 Cornas 葡萄酒,具有极高的浓郁度、深沉的肉香、强烈的辛辣味,以及一种令人兴奋却又略带紧张的特质,需要一些耐心才能品尝,但它的活力却令人激动。
年产量8000至11000瓶。获得有机认证。