特征
| 酒厂 |
开胃小菜酒庄 |
| 次区域 |
美国纳帕谷 |
| 种类 |
100% 黑皮诺 |
| 格式 |
750毫升 |
| ABV
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14.6% |
| 吐出 |
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| 剂量 |
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| 认证 |
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品鉴笔记
《葡萄酒倡导家》93分， 丽莎·佩罗蒂-布朗
这款2005年份的理查德·G·彼得森干型桃红香槟，在酒泥上陈酿八年，呈现出非常浅的鲑鱼粉色。它散发着干玫瑰、蔓越莓和烤杏仁的芬芳，并带有淡淡的奶油蛋卷、蜂巢和湿润鹅卵石的气息。口感精致，清新优雅，浓郁的红色浆果果酱和烘烤风味层层绽放，余味悠长，带有矿物质气息。令人印象深刻！适饮期：2020-2026年
Vinous 94， 安东尼奥·加洛尼
2005年份的理查德·G·彼得森干型桃红香槟（Brut Rose）堪称绝佳，是我品尝过的同系列葡萄酒中的最佳之作。口感饱满柔滑，黑皮诺的香气馥郁迷人，这款2005年份的香槟展现出令人惊艳的深度。玫瑰花瓣的芬芳、甜美的红色浆果、鲜花的芬芳以及烤苹果的香气交织融合，最终成就了这款丰腴诱人的余韵。这是理查德·彼得森酒庄的又一力作。
酿酒
这款干型桃红起泡酒采用纳帕谷扬特维尔0.80公顷庄园内100%种植的葡萄，以香槟法酿造。起泡酒在酒泥上陈酿6年，然后除渣。
100% 产自扬特维尔的黑皮诺葡萄酒- 产量 5700 瓶。
酒厂
彼得森博士于1948年在爱荷华州开始了他的酿酒生涯。1952年，他获得爱荷华州立大学化学技术学士学位；1956年，获得加州大学伯克利分校食品技术硕士学位；1956年，获得加州大学农业化学博士学位。
自20世纪60年代以来，他一直是加州葡萄酒行业的创新者。年轻时，他研发出许多新颖的产品，例如为西格拉姆公司（Seagrams）生产的首款葡萄酒冷却器，以及嘉露酒庄（Gallo）的浓郁勃艮第葡萄酒。他曾参与管理多家酒庄，包括与安德烈·切利切夫（Andre Tchelistcheff）共同创立的博利厄酒庄（Beaulieu Vineyards）、蒙特雷酒庄（Monterey Vineyard）、阿特拉斯峰酒庄（Atlas Peak Vineyards）和弗利杜酒庄（Folie Deux Winery），这些酒庄的成功都离不开他的贡献。
