改变自我帕玛玛歌干红葡萄酒,2019 年,750ML

HK$700.00
商品编码 888752
地区: 法国 | 波尔多 | 玛歌
种类: 梅洛 |赤霞珠 |小维尔多
等级: 《葡萄酒倡导家》91分

特征


酒厂 帕尔默城堡
次区域 法国波尔多玛歌
种类 51% 梅洛、40% 赤霞珠、9% 小维多
格式 750毫升
ABV 13%
吐出
剂量
认证


品鉴笔记



《葡萄酒倡导家》91分, 丽莎·佩罗蒂-布朗

2019年份的Alter Ego de Palmer散发着甜樱桃、覆盆子、浆果利口酒、甘草和香料的香气,酒体中等至饱满,口感丰腴圆润,酸度活泼,单宁柔顺,核心风味是浓郁成熟的奶油般果香。相比酒体更强劲、更强劲的正牌酒,这款酒更加直接易饮。适饮期:2021-2039年

Vinous 94, 尼尔·马丁

2019年份的Alter Ego de Palmer酒庄出产的玛歌葡萄酒香气层次分明,黑莓、雪松和石墨的气息扑鼻而来。这款酒风格更为内敛,却又不失复杂,堪称玛歌产区最具深度和智慧的佳酿之一。酒体中等,饱满多汁的黑色水果风味浓郁,咸鲜和胡椒味十足,结构紧致有力,单宁在收尾时展现出沉稳而自信的特质。这款玛歌葡萄酒值得您长期珍藏于酒窖之中。

詹姆斯·萨克林 96

浓郁的黑醋栗、雪松和成熟烟草香气,伴有淡淡的紫罗兰气息,口感饱满,单宁极其细腻,与酒体完美融合,余味悠长而柔和。结构精准和谐。采用生物动力法种植的葡萄酿造。2023年后饮用最佳。

酿酒


酿造过程在温控不锈钢罐中进行。之后,葡萄酒在橡木桶中陈酿20个月,其中50%至60%为新桶。帕尔默酒庄二号酒,列级酒庄三级庄。


酒厂


帕尔默酒庄位于波尔多,拥有66公顷的葡萄园。三级庄种植的葡萄品种为:47% 梅洛、47% 赤霞珠和 6% 小维铎,葡萄藤平均树龄为 38 年。

帕尔默酒庄的酿酒室和酒窖于 1995 年进行了全面翻新。自那时起,他们又增加了 42 个温控锥形不锈钢酒桶,这些酒桶的设计旨在按地块进行酿造,从而在酿酒过程中实现更高的精确度。