博罗利 (Boroli) 是一个来自皮埃蒙特的传统家族,从 20 世纪 90 年代开始,他们致力于运用现代技术酿造世界一流的传统巴罗洛葡萄酒。
自 2015 年以来,Achille Boroli 酿造的葡萄酒都由 2010 年世界最佳侍酒师 Luca Gardini 品尝和调校。
布鲁内拉(Brunella)是博罗利(Boroli)酒庄的独占葡萄园,位于卡斯蒂廖内·法莱托(Castiglione Falletto)镇。葡萄园占地2.77公顷,葡萄藤平均树龄40年。葡萄园朝向南和西南,土壤为黏土和石灰岩。
100% 内比奥罗葡萄完全去梗,浸渍 20-25 天,在温控不锈钢罐中发酵,并在大型橡木桶(1000-1500 升)中陈酿 18 个月,装瓶后再陈酿 1 年方可上市。
品鉴笔记
《葡萄酒倡导家》91分,莫妮卡·拉纳
这是博罗利酒庄(Boroli)这款新酒的首个年份。2013年份的巴罗洛布鲁内拉(Barolo Brunella)是一款风格严谨、口感干爽的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒。干果、香料和甘草的香气扑鼻而来。入口平衡、清新、优雅。这是一款非常出色的特级佳酿,余味悠长而干净。适饮期:2018-2028年