特征
| 酒厂 |
帕尔默城堡 |
| 次区域 |
法国波尔多玛歌 |
| 种类 |
51% 梅洛、40% 赤霞珠、9% 小维多 |
| 格式 |
750毫升 |
| ABV |
13% |
| 吐出 |
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| 剂量 |
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| 认证 |
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品鉴笔记
《葡萄酒倡导家》91分, 丽莎·佩罗蒂-布朗
2019年份的Alter Ego de Palmer散发着甜樱桃、覆盆子、浆果利口酒、甘草和香料的香气,酒体中等至饱满,口感丰腴圆润,酸度活泼,单宁柔顺,核心风味是浓郁成熟的奶油般果香。相比酒体更强劲、更强劲的正牌酒,这款酒更加直接易饮。适饮期:2021-2039年
Vinous 94, 尼尔·马丁
2019年份的Alter Ego de Palmer酒庄出产的玛歌葡萄酒香气层次分明,黑莓、雪松和石墨的气息扑鼻而来。这款酒风格更为内敛,却又不失复杂,堪称玛歌产区最具深度和智慧的佳酿之一。酒体中等,饱满多汁的黑色水果风味浓郁,咸鲜和胡椒味十足,结构紧致有力,单宁在收尾时展现出沉稳而自信的特质。这款玛歌葡萄酒值得您长期珍藏于酒窖之中。
詹姆斯·萨克林 96
浓郁的黑醋栗、雪松和成熟烟草香气,伴有淡淡的紫罗兰气息,口感饱满,单宁极其细腻,与酒体完美融合,余味悠长而柔和。结构精准和谐。采用生物动力法种植的葡萄酿造。2023年后饮用最佳。
酿酒
酿造过程在温控不锈钢罐中进行。之后,葡萄酒在橡木桶中陈酿20个月,其中50%至60%为新桶。帕尔默酒庄二号酒,列级酒庄三级庄。
酒厂
帕尔默酒庄位于波尔多,拥有66公顷的葡萄园。三级庄种植的葡萄品种为:47% 梅洛、47% 赤霞珠和 6% 小维铎,葡萄藤平均树龄为 38 年。
帕尔默酒庄的酿酒室和酒窖于 1995 年进行了全面翻新。自那时起,他们又增加了 42 个温控锥形不锈钢酒桶,这些酒桶的设计旨在按地块进行酿造,从而在酿酒过程中实现更高的精确度。