特征
| 酒厂 |
雅纳斯庄园 |
| 次区域 |
南罗讷河谷
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| 种类 |
50 % 歌海娜｜ 15 % 克莱雷特｜ 15 % 布尔布兰克｜ 10 % 维欧尼 ｜ 10 % 鲁桑 |
| 格式 |
750毫升 |
| ABV
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13% |
| 吐出 |
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| 剂量 |
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| 认证 |
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品鉴笔记
《葡萄酒倡导家》89分，乔·切尔文斯基，2022年5月5日
2020年份的教皇新堡白葡萄酒（Châteauneuf du Pape Blanc）约一半由歌海娜白（Grenache Blanc）酿造，另一半则由克莱雷特（Clairette）和瑚珊（Roussanne）混酿而成。歌海娜和克莱雷特在水泥罐中发酵和陈酿，而瑚珊则在橡木桶中发酵和陈酿，之后将两种葡萄进行调配。这款酒香气浓郁，带有燧石、甜瓜和橘子的气息；口感中等至饱满，醇厚适中，余味清爽略带苦涩。建议在未来一两年内饮用。
饮用窗口：
2021-2023年
酿酒
压榨后立即在不锈钢罐中发酵，并在细腻的酒泥上陈酿 6 个月，期间不断搅拌。
酒厂
酒庄由艾梅·萨邦 (Aime Sabon) 于 1967 年创立。艾梅退伍后，从父亲手中接管了葡萄园，停止向当地合作社出售葡萄酒，开始酿造自己的葡萄酒。到 1973 年，艾梅完成了自家酒窖的建设，并将酒庄命名为“雅纳斯酒庄”(Domaine de La Janasse)。
艾姆又收购了更多地块，将庄园从最初的 15 公顷扩大到如今庄园拥有的 90 多公顷。
1991年，克里斯托夫·萨邦（艾梅的长子）在马孔完成葡萄栽培和酿酒技术文凭课程后，从父亲手中接管了酒庄。2001年，他的妹妹伊莎贝尔，一位毕业于图卢兹大学的酿酒师，也加入了团队。
