Pingus Dominio de Pingus（染色），2006年，750毫升

Dominio de Pingus 是一家位于杜罗河岸产区的小型酒庄，由丹麦酿酒师 Peter Sisseck 创立。酒庄的葡萄酒采用100% 丹魄（Tempranillo）葡萄酿造，葡萄藤分布在不同地块的多个小块区域，产量极低，因此最终酿造的葡萄酒数量也十分有限。自 2001 年以来，酒庄一直采用有机和生物动力法种植约 5 公顷的葡萄藤。

Pingus 采用天然酵母在 2000 升木桶中发酵，并在法国橡木桶中陈酿 22 个月。