奥雷姆斯曼多拉斯，2019，1500毫升

100% 富尔明特（干葡萄酒）

富尔明特葡萄在各种甜度下都能表现出色。这首先归功于其天然的高酸度，无论葡萄多么成熟多汁，都能保证口感的微妙平衡。此外，富尔明特葡萄还拥有独特的香气，在匈牙利东北部这片偏远地区的火山土壤上，这种香气得到了淋漓尽致的展现。

葡萄串经过轻柔压榨，发酵过程一半在新匈牙利橡木桶中进行，一半在不锈钢罐中进行。70%的葡萄酒在橡木桶中陈酿3个月，每周搅动酒泥（“batonnage”），然后再陈酿3个月。