100% 神索白葡萄酒
这款来自 Breedekloof 单一葡萄园的 Cinsaut 葡萄酒，带有樱桃和草莓的香气，兼具女性的优雅气质和令人惊讶的浓郁个性。
在皮特·瓦尔瑟 (Pieter Walser) 于斯泰伦博斯 (Stellenbosch) 完成一个月的葡萄采收工作后，他萌生了创立 My Koffer 的想法。在那里，他酿造了数十万升塔森贝格 (Tassenberg) 葡萄酒（南非一家大型合作社批量生产的葡萄酒），并意识到他喜爱的葡萄酒中那种新鲜草莓的风味来自塔森贝格葡萄酒混酿中使用的神索 (Cinsault) 葡萄品种。
正是这件事激发了他开始酿造属于他自己的葡萄酒，这种葡萄酒以新鲜草莓和红樱桃的香气为主。
瓦尔瑟被介绍给一位在布雷德克鲁夫（Breedekloof）出产优质神索（Cinsault）葡萄酒的瑞士农户（布鲁诺和卡洛·苏特）。九年过去了，“我的科弗”（My Koffer）依然是彼得·瓦尔瑟酒庄最受欢迎的葡萄酒之一。
