特征
| 酒厂 |
基督教牧师 |
| 次区域 |
夜海岸 |
| 种类 |
黑皮诺 |
| 格式 |
750毫升 |
| ABV
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13.5% |
| 吐出 |
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| 剂量 |
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| 认证 |
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品鉴笔记
Vinous 90-92，尼尔·马丁，2024年1月
2022年份的香波-慕西尼村庄级葡萄酒散发着迷人的香气，明亮而清晰的红色浆果、森林气息和玫瑰花瓣的芬芳扑鼻而来。酒体中等，单宁清爽；口感充满活力和张力，余味悠长而平衡。这款酒值得品鉴。此酒于2022年在伦敦酒商举办的勃艮第葡萄酒品鉴会上品尝。
适饮期：2027-2040年
酿酒厂
- 成熟
- 在橡木桶中与优质酒泥接触陈酿 18 个月。
- 苹果酸乳酸发酵后无需换桶。
- 如有必要，装瓶前进行轻微过滤。
- 由我们酒庄装瓶。
酒厂
克里斯蒂安和伊莎贝尔在莫雷-圣但尼、香波-慕西尼、沃恩-罗曼尼和伏若产区经营着一座6公顷的庄园。他们始终将葡萄品质放在首位，坚持不使用除草剂、杀虫剂或化学药剂的葡萄栽培方式，只甄选最优质的葡萄。因为他们坚信，好酒源于最好的葡萄。
为了突出葡萄园的特色，葡萄酒在橡木桶中缓慢陈酿 18 至 20 个月，某些特定葡萄酒（如 Échézeaux Grand Cru 和 Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeots'）最多使用 50% 的新橡木桶。
