安佩莱亚

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Ampeleia 是一家于 2002 年在马雷玛地区(托斯卡纳)成立的酒庄。它位于格罗塞托省的中世纪小镇罗卡泰德里吉,由包括 Elisabetta Foradori 在内的一群年轻人管理,并由葡萄园经理 Marco Tait 指导,他接手酒庄时年仅 22 岁。

在近二十年的经营历程中,我们先是将生产方式转变为有机种植,随后又转变为生物动力种植。安佩莱亚葡萄酒的独特风味源于品丽珠,这种葡萄品种最能展现风土特色,同时也讲述了风土的故事。

酿酒

安佩莱亚酒庄的35公顷葡萄园从一开始就采用生物动力法种植和耕作。作为生物多样性的典范,葡萄园分布在海拔200米至600米之间的三个不同高度。

土壤由片岩、帕隆比尼石灰岩和粘土混合而成。

这些葡萄酒采用野生酵母发酵,使用不同比例的整串葡萄,大部分在水泥桶中陈酿,而 Ampeleia 则在木桶中陈酿。

葡萄酒

优利特

凯波斯

阿利坎特

品丽珠

卡里尼亚诺

安佩莱亚

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