维加西西里亚

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维加西西里亚酒庄位于瓦尔布埃纳德尔杜罗，拥有985公顷土地，其中210公顷种植葡萄藤。酒庄最初由埃洛伊·莱坎达于1864年创立，葡萄园种植的是波尔多葡萄品种的插条，并与丹魄葡萄相邻种植。

直到1915年，埃雷罗家族才酿造出第一款尤尼科葡萄酒。他们从莱坎达手中收购了酒庄。尤尼科葡萄酒采用当时在西班牙各地广泛使用的波尔多酿造技术。

后来，这处庄园被一家专门从事种子业务的公司 Prodes 收购，然后又被卖给了委内瑞拉的 Neuman 家族。但酒庄的转折点是在 1982 年，当时 Alvarez 家族买下了这处房产，从 1983 年开始，在 Lalou Bize Leroy 女士的建议下，酒庄开始采用生物动力种植法。

阿尔瓦雷斯家族面临着诸多挑战，例如更新设施、扩大葡萄藤种植面积以生产单一庄园葡萄酒；实施高质量标准，并做出一切必要的改变，以在日益拥挤和竞争激烈的葡萄酒世界中保持酒庄的声誉。

维加西西里亚酒店于2014年庆祝了其成立150^周年。

酿酒

酒窖内设有81个发酵罐，用于分地块进行发酵。这种方法可以让葡萄在成熟时采摘，而无需同时采摘。酒庄还配备了冷藏室，用于冷却运抵酒庄的葡萄；此外还有先进的分拣台，以及一套重力输送系统，可以将葡萄直接输送到每个发酵罐中，从而避免泵送过程中造成的过度氧化。

大部分葡萄酒都在新橡木桶中陈酿，每个橡木桶使用六年之后都会更换。酒庄至今仍自行生产美国橡木桶，并为其拥有自己的制桶作坊而感到自豪。

维加西西里亚酒庄的独特风味源于其在橡木桶和瓶中长时间的陈酿。尤尼科（Unico）葡萄酒每年仅生产约10万瓶，传统上在采摘后10年方才上市。瓦尔布埃纳5号（Valbuena No.5）葡萄酒年产量为17.5万瓶，陈酿5年后上市。维加西西里亚酒庄最稀有的尤尼科珍藏特级（Unico Reserva Especial）葡萄酒由三个年份的葡萄酒调配而成，每年仅生产1.5万瓶。这是一款复杂、成熟且精致的葡萄酒。

Alion葡萄酒创立于1991年，虽然目前拥有自己的酒庄，但仍由Vega Sicilia酒庄的资深酿酒团队负责监管。Alion葡萄酒是Valbuena No.3的替代者，后者在上市前陈酿了3年。Alion是一款果香浓郁、口感多汁的Vega Sicilia葡萄酒，采用La Horra、Gumiel de Mercado以及Vega Sicilia酒庄部分葡萄园的葡萄酿制而成。

Pintia是Vega Sicilia最新收购的酒庄之一，位于托罗，葡萄园位于圣罗曼德霍尔尼哈。这些葡萄酒酒体强劲、劲道十足，并在法国和美国橡木桶中陈酿15个月。

葡萄酒

艾利昂

平蒂亚

瓦尔布埃纳5号

尤尼科

Unico Reserva Especial