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图片由bouchard-pereetfils.com提供

品鉴笔记

“这款酒香气浓郁，散发着阿马尔菲柠檬、佛手柑、橙皮挞和野生草本植物的迷人气息。口感成熟饱满，层次丰富，结构坚实有力。酒体结构宏大，却又不失清新感。强劲的矿物气息扑面而来，仿佛巨浪倾泻而下。口感平衡精准，余味强劲有力，矿物质风味突出。产自0.89公顷的葡萄园，采用有机种植的葡萄酿造。可即饮或窖藏。 ”

—— 98 分

—— Stuart Pigott - jamessuckling.com

“这款酒堪称完美。布沙尔酒庄在蒙哈榭（Montrachet）拥有0.89公顷位置优越的葡萄园——位于普利尼（Puligny）一侧的拉莫内（Ramonet）以南（夏山（Chassagne）地区罗曼·罗曼尼酒庄（DRC）首个地块的北面）。葡萄整串慢速压榨，然后在橡木桶（仅15%为新桶）中发酵，以凸显果香的纯净。其精致的香气层次丰富，从柑橘和青苹果，到更成熟的苹果、杏和桃子的香气，并带有淡淡的洋甘菊、奶油和苦味，最后以坚实的矿物质感为基调。这款年份酒风味浓郁，余味悠长，令人印象深刻。适饮期：2025-2060年。 ”

—— 98分

—— Ch​​arles Curtis MW - 醒酒器

“这款酒呈清澈明亮的柠檬黄色，非常出色。层次丰富，潜力无限。各种风味若隐若现，略带橡木香，略带柑橘香，浓郁纯净的白色水果香气扑鼻而来，当然，还有这片优质葡萄园特有的非凡浓郁度和持久性。后续发展还有许多值得期待的细节，我认为这将是一个绝佳的范例。我猜想，他们选择的采摘日期堪称完美。 ”

—— 96-98分

—— Jasper Morris MW - Inside Burgundy

这款令人着迷的2020年份蒙哈榭特级园葡萄酒，散发出成熟梨子和柑橘类水果的芬芳，并交织着蜂巢、白花、新鲜面包和烘焙香料的气息。酒体饱满，层次丰富，口感丰富，入口质感十足，中段口感丰腴饱满，余味悠长，略带咸鲜。尽管酒体庞大，却依然保持着精妙的精准度。堪称一流佳酿。

—— 95-97+ 分

—— 威廉·凯利 - 《葡萄酒倡导家》（2022年1月）

这款酒香气浓郁，带有明显的花香，如水煮苹果、梨、白桃、异域茶叶和茴香的气息，并略带酚类物质的风味。口感饱满，中段醇厚，入口柔顺却又强劲有力，余味干爽悠长，略带一丝清冽。如果能再增添一些层次感就更好了，但如果窖藏五年以上，风味肯定会更加丰富。建议2032年以后饮用。

—— 94-97 分

—— 艾伦·梅多斯 - 伯格猎犬

2020年份的蒙哈榭特级园（Montrachet Grand Cru）香气非常鲜明，带有克莱门汀柑橘、碎石、一丝西柚和雨后泥土的芬芳。在杯中，香气缓缓绽放。口感平衡，入口略带蜡质感，香料气息恰到好处，收尾略带酸爽，并伴有悠长的姜味回味。这款酒确实强劲有力，但从长远来看，我可能更喜欢骑士拉卡博特（Chevalier La Cabotte）。适饮期：2027-2050年。

—— 93-95 分

—— 尼尔·马丁 - 维诺斯

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