博罗利 (Boroli) 是一个来自皮埃蒙特的传统家族，从 20 世纪 90 年代开始，他们致力于运用现代技术酿造世界一流的传统巴罗洛葡萄酒。
自 2015 年以来，Achille Boroli 酿造的葡萄酒都由 2010 年世界最佳侍酒师 Luca Gardini 品尝和调校。
巴罗洛：由卡斯蒂廖内·法莱托产区六个葡萄园的葡萄混酿而成，其中50%来自巴罗洛产区核心地带的单一葡萄园。朝向西南、西和东。土壤类型为粘土、砂质石灰岩和蓝泥灰岩。
100% 内比奥罗葡萄，完全去梗，在不锈钢罐中发酵 10-12 天，浸渍 18-20 天，然后进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在 1500-2500 升的大型木桶中陈酿 18 个月，装瓶后陈酿一年方可上市。
