玛尼埃·拉波斯托尔家族是君度利口酒的创始人，他们于 1994 年创立了卡萨·拉波斯托尔酒庄，立志将智利的优良风土与他们的法国酿酒理念相结合，酿造世界一流的葡萄酒。
Clos Apalta葡萄酒采用阿帕尔塔山谷山麓低肥力、高密度花岗岩土壤中种植的、根瘤蚜病害爆发前的老藤佳美娜和赤霞珠葡萄酿制而成。该酒庄完全采用旱地耕作，葡萄藤树龄可追溯至20世纪20年代。
64% 佳美娜，18% 赤霞珠，18% 梅洛
浸渍时间为 4-5 周，期间进行人工压帽。发酵温度为 28°C，75% 在 75 百升法国橡木桶中发酵，25% 在新法国橡木桶中发酵。苹果酸-乳酸发酵也在新法国橡木桶中进行。
在法国橡木桶中陈酿25个月，其中87%为新桶，13%为二手桶。澄清和过滤：未经澄清、冷稳定处理或过滤。
获得有机认证和生物动力认证。
