Levert Barault Mercurey Le Printemps，2020 年，750ML

特征

品鉴笔记

2020 年 Mercurey Le Printemps Rouge 是一款杰出的黑皮诺葡萄酒，展现出浓郁的香气，其酒香完美地捕捉了该品种的精髓，带有玫瑰和成熟樱桃的微妙香气。

这款年份酒口感醇厚，结构清新平衡，在陈年潜力、风味和浓郁度方面都达到了很好的平衡。它拥有绝佳的陈年潜力，未来5至7年将是其发展的理想时期。

作为一款获得认证的有机葡萄酒，它呈现出浓郁明亮的红色。香气在玫瑰和成熟樱桃的芬芳之间交替，口感饱满醇厚，展现出闪耀的果香，并带有浓郁的风味，陈年工艺精湛。

酿酒

这款葡萄酒采用手工采摘、完全去梗的葡萄酿造，在温控罐中进行传统的勃艮第酿造工艺，并在橡木桶和不锈钢罐中陈酿 10 个月。

酒厂

皮卡德家族通过在著名的风土产区酿造葡萄酒、采用生物动力法以及像对待特级葡萄园一样精心照料葡萄园，在勃艮第地区确立了其标杆地位。

除了他们的高级定制葡萄酒系列Au pied du Mont Chauve 之外，他们还拥有 Domaine Levert-Barault，这是梅尔居里最古老的葡萄园。该庄园占地仅十公顷，全部采用有机耕作方式，近年来出产的葡萄酒品质显著提升。

它已成为夏隆内丘产区的新宠，是一处值得在它广为人知之前抓住的宝藏。