特征
| 酒厂 |
洛朗·贝纳尔 |
| 次区域 |
香槟酒 |
| 种类 |
60% 黑皮诺，40% 莫尼耶 |
| 格式 |
750毫升 |
| ABV |
12.5% |
| 吐出 |
2023年6月吐出 |
| 剂量 |
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| 认证 |
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品鉴笔记
“我们精选黑皮诺和莫尼耶葡萄，以其强劲的口感和优雅的气质而著称，共同酿造出这款风味浓郁、结构坚实的香槟。这绝对是一款具有美食搭配价值的佳酿，充分展现了生长在马勒伊-苏尔-艾白垩土上的黑葡萄品种的独特魅力。”
Vinous 93， 安东尼奥·加洛尼（2023 年 11 月）
2018年份的白中白一级园（Blanc de Noirs Premier Cru）由60%的黑皮诺（Pinot Noir）和40%的莫尼耶（Pinot Meunier）混酿而成，葡萄藤树龄均超过40年，产自马勒伊-苏尔-艾（Mareuil-sur-Aÿ）。其中5%的基酒在橡木桶中发酵。这款酒香气内敛，散发着红润苹果的芬芳，明亮而酸爽，却又饱满成熟。入口后，活泼的气泡凸显了咸鲜味和更多苹果的香气，并伴有咸香、酵母味和蓬松的奶油蛋卷风味。这款酒酸度极佳，果香纯净，尽管是2018年份，却依然保持着清新爽口的口感和悠长的余韵。添糖量为3克/升。除渣日期：2023年7月。——葡萄酒大师安妮·克雷比尔（Anne Krebiehl MW）
酿酒
这款葡萄酒由60%的黑皮诺和40%的莫尼耶混酿而成，葡萄藤种植在浅层粘土石灰岩土壤和白垩质底土中。
熟化与陈酿：在不锈钢罐（95%）和木桶（5%）中进行自然发酵，自第一次发酵后带酒泥陈酿10个月。
残糖：3 克/升
酒厂
洛朗·贝纳丹香槟，一个非凡的香槟品牌，它融合了传统、可持续发展和卓越口感。其酿酒历史可追溯至1870年。
在 Laurent Benard 的领导下，家族企业不断发展壮大，推出了 Champagne Laurent Benard 品牌，该品牌体现了 Laurent 的理念和对可持续酿酒的承诺。
有机认证 ECOCERT
每年限量生产约 4,000 瓶。
用量：3.40 克/升 特级干型| 除渣日期：2023年6月
