特征
| 酒厂 |
特朗布莱马尔基夫 (Tremblay Marchive)，马兰德斯酒庄 |
| 次区域 |
夏布利
勃艮第 |
| 种类 |
100%霞多丽 |
| 格式 |
750毫升 |
| ABV |
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| 吐出 |
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| 剂量 |
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| 认证 |
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品鉴笔记
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酿酒厂
Les Clos Grand Cru 的葡萄来自一块 0.53 公顷的朝南地块，种植于 1962 年。
采用天然酵母低温发酵。在500升橡木桶（50%新桶和50%使用1年的旧桶）中熟成7个月。完全苹果酸乳酸发酵。
陈酿：在不锈钢罐中陈酿 7 个月。
酒厂
酒庄在小夏布利（Petit Chablis）和特级葡萄园之间拥有29公顷的葡萄园，其目标是在葡萄园中杜绝化学品的使用，以增加野生动植物的生长，并维护土壤的可持续性。如有需要，则会使用有机肥料。
Tremblay Marchive是著名酒庄Domaine des Malandes旗下的一个副业项目，Domaine des Malandes是顶级夏布利酒庄，出产包括一级园和特级园在内的顶级佳酿。他们是最高水准的生产商，酿造出该地区一些最精致的葡萄酒。
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