2026-01-23 Domaine Dujac — Morey Saint Denis 的风土艺术

Domaine Dujac由Jacques Seysses于1968年酿造。Jacques在成立酒庄前，曾于Volnay的Domaine de la Pousse d'Or师承Gérard Potel，深受其以优雅与均衡为核心的勃艮第酿造哲学影响。其后，Dujac临近Morey Saint Denis取得关键葡萄园，尤以特级园Clos de la Roche与Clos Saint丹尼斯，这块土地成为了工厂的代表作。

杜雅克的酿造哲学是采用高比例的整串发酵，视乎年份、果实成熟度而定，常见的比例从过半到近乎整串，由此带来紫罗兰与玫瑰花、香草与东方香料般的复杂香气，以及更便捷、丝滑的单宁。而 Clos de la Roche 与 Clos Saint Denis这块特级园，分别表演了力量与纤细的两端：前面有头部的酒体与预设的骨骼，晚则以花香、舞蹈感舞蹈的风格。

杜雅克酒庄特级园 2006 年
原价$7,500/瓶 优惠价$6,800/瓶
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杜雅克酒庄圣丹尼斯特级园 2006 年
原价$8,200/瓶 优惠价$7,000/瓶
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杜雅克酒庄圣丹尼特级园 2013
原价$6,200/瓶 优惠价$5,500/瓶
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杜雅克酒庄圣丹尼特级园 2014 年
原价$6,800/瓶 优惠价$5,900/瓶
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