雷蒙‧烏塞利奧父子

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Raymond Usseglio & Fils 的創始人是 Francis Usseglio，他是一名義大利移民，1931 年從皮埃蒙特逃離義大利獨裁統治來到此地。
自1999年以來，酒莊第三代傳人Stephane Usseglio掌管酒莊30公頃的土地，分佈在教皇新堡、羅納河谷丘、利哈克和旺圖等地。酒莊在教皇新堡的各個產區擁有超過33塊土地，其中50%的葡萄園位於「La Crau」產區。
他的葡萄園土壤由鵝卵石和沙質兩種土質組成，種植著非常古老的葡萄藤，其中一些甚至可以追溯到 1902 年。每塊土地都有獨特的葡萄栽培方法，以便根據不同的風土條件採用不同的處理方法。
史蒂芬 (Stephane) 於 2010 年開始進行有機和生物動力葡萄栽培認證，並於 2015 年獲得認證，同時他也同時進行生物動力葡萄栽培。

釀酒

在酒窖裡，他的釀酒師 Xavier Vignon 更喜歡不干預的方式
西拉 (Syrah) 和慕合懷特 (Mourvèdre) 通常去梗，而歌海娜 (Grenache) 僅部分去梗。
Stephane 盡量避免壓碎葡萄，以利葡萄在發酵桶內進行細胞內發酵。萃取過程採用少量泵送，通常每天壓榨一次。發酵過程採用溫控，果皮接觸時間 3 至 5 週。若條件允許，不同品種的葡萄會進行共同發酵，以提升香氣的複雜性。
歌海娜在奧地利酒桶製造商 Stockinger 的小型混凝土罐和大桶中陳釀；而西拉和慕合懷特則在不同的 225 公升桶中陳釀。
白葡萄經過整串壓榨，以利於保持新鮮度和結構感。
SO2 的使用僅限於在酒精發酵結束時少量添加。

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