查爾斯·範·坎內特
2012 年，查爾斯與約翰·比約克倫德 (Johan Björklund) 合作開始了他的微型酒商業務，約翰·比約克倫德曾是一名葡萄酒商，現在經營著著名的博納酒店小酒館 (Bistro de L'Hotel de Beaune)。
如今，他從夏布利 (Chablis) 到博訥丘 (Cote de Beaune) 等多個產區採購葡萄，其中包括香貝丹 (Chablis)、克洛斯德貝茲 (Clos de Beze)、博尼斯馬雷斯 (Bonnes Mares)、科爾頓 (Corton) 和夏布利 Les Clos 等特級園，以及聖喬治諾蒙特 (SansCorton) 和夏布利（桑諾特級花園） Richemone)、莫雷聖丹尼 (Morey-St-Denis) 村、傑夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 和勃艮第 (Bourgogne) 等一級園。
這些葡萄酒酒體輕盈，酒精度適中，酸度清新，帶有溫和的橡木味。
克里斯蒂安·戈塞特
2015 年，克里斯蒂安‧戈塞 (Christian Gosset) 開啟了人生的新篇章。此前，他與兄弟在香檳戈塞-布拉班特 (Champagne Gosset-Brabant) 釀酒 35 年，之後他們分居。 50 歲的克里斯蒂安決定圍繞他所在的艾村 (Ay) 的風土創建一個個人項目。
他利用自己 5 公頃的葡萄園釀造了一系列注重絕對品質、具有風土特色的香檳。
他的第一次收穫是在 2016 年，他的葡萄酒是在他的朋友兼同事 Jean-Baptiste Geoffroy 的酒窖裡釀造的。
Christian Gosset 的風格芳香、強勁、結構嚴謹，但始終追求精緻和優雅。
Lionnet - 科爾納斯
Lionnet 是一個佔地 3.8 公頃的酒莊，由一個自 1575 年以來就在科爾納斯種植葡萄的家族經營。
2003 年，Corine Lionnet 在父親退休後接管了酒莊，並在丈夫 Ludovic Izerable 的幫助下將葡萄園改造成有機農場，並於 2009 年獲得 Ecocert 的有機認證。
葡萄酒產自海拔 300 公尺、花崗岩土壤中的 5 塊老藤葡萄藤，以非常傳統的方式釀造，西拉葡萄在混凝土罐中以 100% 整串發酵，並在半發酵罐中陳釀。
這些都是非常純正的西拉葡萄酒，帶有濃鬱的花香和黑色水果香氣、絲滑的單寧、令人印象深刻的濃度和花香的餘味。
產量非常有限。
Domaine FL Founier-Longchamps
Fournier-Longchamps 家族如今在 Savennières 擁有 60 公頃土地，其中近 30 公頃種植白詩南葡萄酒，全部經過生物動力認證。
葡萄園由 Ludovic Pierrot 管理，葡萄酒由勃根地專家 Kyriakos Kynigopoulos 釀造。
葡萄酒在不銹鋼罐和橡木桶中發酵，並嚴格控制溫度，每年更換10-15%的橡木桶。之後，在白詩南酒莊進行酒泥陳釀，無需進行蘋果酸乳酸發酵，以保留其天然酸度，並使其能夠在瓶中長期陳釀。
酒莊的多種葡萄酒根據葡萄園中片岩土壤的比例進行區分，礦物質含量較多的葡萄酒作為頂級葡萄酒出售，並且陳釀時間最長。
雷蒙‧烏塞利奧父子
酒莊目前由Stephane Usseglio掌管，他是家族在酒莊工作的第三代。酒莊由Francis Usseglio於1931年創立，目前擁有約30公頃的葡萄園，分佈在教皇新堡、羅納河谷丘、利哈克和旺圖等地，所有葡萄園均獲得有機和生物動力法認證。
在 Chateauneuf du Pape 產區，酒莊擁有超過 33 塊葡萄園，種植在各種土壤和朝向（沙土和鵝卵石）中，其中相當一部分葡萄種植在著名的“La Crau”地區。
大多數葡萄酒都是用非常古老的葡萄樹的果實釀造的，而 Chateauneuf du Pape Cuvee Imperiale 則完全採用樹齡超過 100 年的葡萄樹釀造。
每款 Chateauneuf 混釀葡萄酒都有其獨特的特色，以及不同的發酵和陳釀方法，包括水泥、橡木桶、半木桶和陶土雙耳瓶等。
Stephane 還生產了一種獨特的 Chateauneuf Blanc，由 100% Roussane 釀造而成，以及一種稀有的 Chateauneuf Blanc，由 100% Clairette 釀造，僅裝在大酒瓶中。
酒莊被認為是該產區最好的酒莊之一，每年都會生產優質的葡萄酒。