葡萄：100% 桑嬌維塞
與上一年相比，混釀中加入了少量的科羅裡諾（Colorino）。 Bibi認為桑嬌維塞已經足夠優雅，因此在2019年份中去除了這種成分。
葡萄來自三個葡萄園，樹齡分別為 70 年、80 年和 90 年。
這款酒濃鬱濃鬱，香氣優美，口感也比我們之前看到的略顯單薄的2018年份更加飽滿。酒香中瀰漫著香草、黑醋栗、壓榨玫瑰、花園薄荷和碎石的芬芳。來自最南端產區——錫耶納省卡夏諾德爾穆洛（Casciano del Murlo）的波焦馬托（Poggio Matto）——的葡萄被大量混釀，從而為這款適合窖藏的佳釀構建了結構和強勁的氣勢。
