這 起源 的 混合酒 夫人 去 後退 到 夫人 羅蘭-蓋伊， 擁有者 的 城堡 庫泰 之間 1922 和 1977年。
這 葡萄園 勞工 是 在 這 習慣 的 在職的 沒有 支付 為了 一 天 儘管 採摘 這 其餘的 葡萄 從一個 的 這 屬性 二 最老的 包裹， 誰 莓果 是 超濃縮。
一個 甜的 葡萄酒 的 無與倫比的豐富 和 味道 曾是 因此 獲得。
這 非常 小的 和 例外 混合酒 曾是 投入的 到 夫人， 這 業主 妻子。這 巴利 家庭 攜帶 對此 傳統 為了 他們的 最佳巢穴 收成。
釀酒
這 選擇 過程 是 煞費苦心 作為 每個 葡萄 是 挑選 逐一 經過 手。 更遠 排序 需要 地方 在 葡萄酒 按 和 損壞的 葡萄 是 淘汰 立即地。 這 必須 是 相當 富有的， 和 22至 二十六 度 的 潛在的 酒精。 一個 單身的， 光 緊迫 （在 較少的 比 180 公斤/平方公分） 生產 一個 清除， 清澈的 汁。
酒精 發酵 需要 地方 在 新的 法語 橡木 桶。 這 大的 數量 的 自然的 糖 力量 這 酵母菌 工作 慢慢地 和 發展 次要的 香氣 那 將要 貢獻 到 這 葡萄酒 複雜。 一次 這 難的 工作 完成了， 這 葡萄酒 是 老年 在 桶 為了 三 年 前 裝瓶。
100% 賽美蓉酒桶在 100% 法國新橡木桶中發酵並陳釀三年。
殘糖：145克/公升（中甜）
