特徵
| 酒廠 |
皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 |
| 子區域 |
伯恩丘 |
| 種類 |
夏多內 |
| 格式 |
750毫升 |
| 酒精度 |
13.5% |
| 吐渣 |
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| 劑量 |
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| 認證 |
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品酒筆記
Vinous 91 分，2014 年 9 月
明亮的淡黃色。內斂的香氣中隱隱透著橙皮、桃子和杏仁糖的芬芳。成熟、深邃，且相當強勁；今天略顯霸道，需要時間來消耗掉一些嬰兒肥。柯林曾說「2012 年的葡萄在早熟的地區成熟度更高，其益處不如 2013 年」。今天處於尷尬的階段。 （ST）91+
釀酒
酒廠
皮耶-伊夫的釀酒之旅始於1994年，當時他加入了父親的酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin），擔任釀酒師。在此期間，他與妻子卡洛琳·莫雷（Caroline Morey）於2001年共同創立了一家成功的酒商公司。卡洛琳·莫雷出身於著名的讓-馬克·莫雷家族。在此基礎上，皮耶·伊夫·科林·莫雷於2006年在勃根地中心地帶創立了自己的同名酒莊。
皮埃爾·伊夫·科林·莫雷 (Pierre Yves Colin Morey) 對勃根地的風土有著深刻的理解，並且對釀酒充滿熱情，他釀造的葡萄酒體現了該地區的精髓，並展示了勃艮第聞名的獨特個性和復雜性。
