Christian Clerget Chambolle Musigny,2022,750ML

HK$700.00
庫存單位: 882682
地區: FR|勃根地|夜丘
種類: 黑皮諾
等級: 葡萄酒 90 - 92

特徵


酒廠 克里斯蒂安·克萊格特
子區域 夜丘
種類 黑皮諾
格式 750毫升
酒精度 13.5%
吐渣
劑量
認證


品酒筆記


Vinous 90-92,尼爾馬丁,2024 年 1 月
2022年份的香波-慕西尼村莊酒莊(Chambolle-Musigny Village)擁有明亮、清晰的紅色漿果、灌木叢和玫瑰花瓣的芬芳。酒體中等,單寧清爽;充滿活力和張力,餘韻控制得當且持久。值得一試。已在倫敦舉行的2022年勃根地酒商品酒會上品嚐。

最佳飲用期間:2027-2040

酒廠


  • 收穫:
    • 葡萄在葡萄園手工採摘並進行分類。葡萄裝在小箱中運輸。在酒莊進行第二次分類。

  • 釀酒工藝:

    • 我們的釀酒技術經過深思熟慮,並根據每個年份的特點進行調整,旨在釀造出最好的葡萄酒。

  • 成熟
    • 在橡木桶中陳釀 18 個月,帶有細膩的酒糟。
    • 蘋果酸乳酸發酵後無需倒桶。
    • 如果需要的話,裝瓶前先進行輕度過濾。
    • 由我們在莊園裝瓶。

酒廠


Christian 和 Isabelle 管理著位於莫雷-聖丹尼、香波-慕西尼、沃恩-羅曼尼和武舊產區的一座佔地 6 公頃的酒莊。他們注重葡萄的卓越品質,在葡萄栽培過程中不使用除草劑、殺蟲劑或化學藥劑,只選用最優質的葡萄。因為他們堅信,優質的葡萄酒源自於最優質的葡萄。

為了突出葡萄園的特色,葡萄酒在橡木桶中緩慢陳釀十八至二十個月,對於埃雪索特級園 (Échézeaux Grand Cru) 和沃若一級園 (Vougeot 1er Cru) 'Les Petits Vougeots 等特定葡萄酒,最多可使用 50% 的新橡木桶。