特徵
| 酒廠 |
特朗布萊馬爾基夫 (Tremblay Marchive)，馬蘭德斯酒莊 |
| 子區域 |
夏布利，
勃根地 |
| 種類 |
100% 夏多內 |
| 格式 |
750毫升 |
| 酒精度 |
|
| 吐渣 |
|
| 劑量 |
|
| 認證 |
|
品酒筆記
-
酒廠
Les Clos Grand Cru葡萄來自一塊面積為 0.53 公頃、朝南的地塊，種植於 1962 年。
採用本地酵母低溫發酵。在500公升橡木桶中陳釀7個月（50%新橡木桶，50%使用一年）。完全蘋果酸乳酸發酵。
陳釀：在不銹鋼罐中陳釀 7 個月。
酒廠
酒莊擁有29公頃葡萄園，涵蓋小夏布利（Petit Chablis）和特級園（Grand Crus）。葡萄園的目標是消除化學藥劑的使用，以增加野生動植物的數量並增強土壤的可持續性。如有需要，我們會使用有機肥料。
Tremblay Marchive 酒莊是著名酒莊 Domaine des Malandes 的副業，該酒莊出產包括 Premier Cru 和 Grand Cru 在內的超高端夏布利葡萄酒。他們是頂級酒莊，出品的葡萄酒堪稱該地區最精緻的葡萄酒之一。
了解更多 ->
