查尔斯·范·坎尼特
2012 年，查尔斯与前葡萄酒商约翰·比约克伦德合作，开始了微型酒商业务。约翰·比约克伦德经营着著名的博讷酒店小酒馆。
如今，他从夏布利 (Chablis) 到博讷丘 (Cote de Beaune) 等多个产区采购葡萄，其中包括香贝丹 (Chablis)、克洛斯德贝兹 (Clos de Beze)、博尼斯马雷斯 (Bonnes Mares)、科尔顿 (Corton) 和夏布利 Les Clos 等特级园，以及圣乔治 (Les St Georges)、桑特诺 (Santenots)、拉里奇蒙 (La Richemone)、莫雷圣丹尼 (Morey-St-Denis) 村、杰夫雷香贝丹 (Gevrey Chambertin) 和勃艮第 (Bourgogne) 等一级园。
这些葡萄酒酒体轻盈，酒精度适中，酸度清新，并带有淡淡的橡木味。