博客 / Single vineyard

玫瑰与箭

Rose & Arrow酒庄由电影制片人马克·塔洛夫（Mark Tarlov）于2012年创立，他同时也是Evening Land和Chapter 24 Wines的创始人。酒庄在风土专家佩德罗·帕拉（Pedro Parra）和酿酒顾问路易斯·米歇尔·利格·贝莱尔（Louis Michel Liger Belair）的协助下发展壮大。酒庄的葡萄酒产量极少，并根据土壤成分进行分类。
发布于八月 27, 2021
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奥雷姆斯

奥雷穆斯是著名的托卡伊葡萄酒生产商之一，于 1993 年被阿尔瓦雷斯家族（维加西西里亚）收购。
如今，该庄园拥有约 115 公顷的葡萄园，并生产一系列美味的干型和甜型葡萄酒。
发布于八月 25, 2021
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摩根·朗

在奥塔哥中部、俄勒冈州、加利福尼亚州和勃艮第工作之后，塞思于 2014 年创立了 Morgen Long 酒庄，最初只种植了一块霞多丽葡萄园。他对单一葡萄园、单一品种的专注引起了葡萄酒爱好者和葡萄酒评论家的好奇，他很快就声名鹊起。

他的葡萄酒与勃艮第霞多丽葡萄酒有着明显的相似之处，酒窖中使用的技术与 Coche Dury 和 Jean Marc Roulot 等其他顶级勃艮第霞多丽专家所采用的技术相同。

产量极小，且采用单一葡萄园的葡萄酿造，这些葡萄酒值得关注。

发布于八月 18, 2021
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JH Meyer

约翰采用来自不同土壤类型的多个地块，酿造有机单一葡萄园黑皮诺葡萄酒，迅速成为南非黑皮诺葡萄酒界最引人注目的人物之一。他温和的萃取工艺以及此前在新西兰和圣巴巴拉的酿酒经验，使他能够精准地控制葡萄酒的颜色、单宁和橡木桶的使用，酿造出的葡萄酒不仅酒精度低，而且优雅，并忠实地展现了其果香。
产量非常小，产量与勃艮第一些最低产量的生产商相似。
这些葡萄酒采用 100% 整串葡萄进行自然发酵，每天进行一次压帽以提取颜色和单宁。
这些都是品质上乘的葡萄酒，会让大多数黑皮诺爱好者感到惊讶。

发布于四月 12, 2021
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